如果蒲公英真的会说话,它可能会这样讲述自己的故事:
“我,蒲公英,是天然的‘排毒草’。我既是营养丰富的野菜,又是一味很好的中草药。药食同源是指药物与食物有相同的来源。隋代的《黄帝内经太素》一书中写道:用之充饥则谓之食,以其疗病则谓之药。
在中医看来,我,性味苦、甘、寒,具有清热解毒、消炎凉血、利尿健胃、清肝明目等作用,蕴藏着丰富的药用价值和食用价值,真正体现了药食同源的理念。
在李时珍《本草纲目》记载:蒲公英(又名黄花地丁)“其味甘平,其性无毒,当是入肝入胃,解热凉血之要药,清热解毒,护肝,蒲公英有五味消毒饮,入肝胃经,消痈散结,解食毒,散滞气,化热毒,治淋症等。”
在食用方面,我可以被用来泡茶。清热解毒,具有广谱抗菌作用,经常饮用有助于排除全身毒素,并且能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。并且对内热引起的痤疮、甚至伴发红肿的痘痘,都有很好的改善效果!
我的苦味是双刃剑:生食时,需用淡盐水浸泡去涩,再佐以蒜末、香醋凉拌,方能成就一道“清热下火”的时令菜;若与猪肝同煮,苦味则化身为“养血明目”的调和剂。
我与茉莉花是好朋友,茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的气节。茉莉花含有苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇等主要成分,这些成分不仅为茉莉花带来了独特的香气,还具有多种生物活性,对人体健康有着良好的促进作用。茉莉花有舒缓情绪、增强免疫、提神醒脑、美容养颜、抗氧化、抗菌消炎、促进消化、清新口气、调理内分泌等功效。
康熙五十二年(公元1713年),康熙六十大寿。康熙帝举办千叟宴,以彰显盛世之功,康熙龙颜大悦,将平日饮用蒲公英加茉莉花调配而成养肝清火安神的养生茶赏赐于王公大臣以及皇子们。从此,蒲公英加茉莉花茶一直是京城最钟爱的宫廷贡品茶饮。
《“健康中国2030”规划纲要》提出,健康中国正式升级成为国家战略,大健康产业也迎来了快速发展的机遇期。康熙蒲提花品牌采用来自浙江桐乡有机蒲公英嫩芽和来自广西横县有机茉莉花,精挑细选,经过135道工序,按照科学比例调配而成,康熙蒲提花养生茶总共有26款,目前,主打推出的为蒲公英茉莉花茶。
品牌从成立起始即以“康熙蒲提花,健康你我他”为使命,致力成为全球药食同源大健康行业的卓越品牌为企业愿景,以健康完美、共享共富为核心价值观,共同推动药食同源养生茶的可持续性健康发展。
“我是一株会说话的草药。”若蒲公英真能开口,它或许会这样总结自己的一生:“我的苦,是大地给的良药;我的飞,是风写的诗行。从《本草纲目》到分子实验室,从田间到餐桌,我始终在讲述一个关于适应、传承与希望的故事。”
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