2025年6月19日,合肥逍遥津街道社区卫生服务中心赵玲医生来到合肥市直属机关幼儿园总园,开展食堂卫生安全专项督查工作,为幼儿饮食安全筑牢防线。
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赵玲医生依据食品安全管理规范,对幼儿园食堂的食品采购渠道、食材储存条件、餐具消毒流程、食品加工操作规范等进行了细致检查。重点查看了食材保质期、生熟食品分区存放、食品留样记录等关键环节。
检查过程中,赵玲医生对幼儿园食堂规范的管理流程、干净整洁的环境给予肯定。
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随后赵玲医生进入班级,重点查看消毒水杯、毛巾柜子的清洁消毒情况,检查水杯是否定点定位摆放、毛巾是否按要求消毒,同时还对柜子内部清洁度、消毒频次等进行细致查验。
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此次检查进一步提升了食堂食品安全管理水平,为幼儿健康成长营造了安全、放心的饮食环境,彰显了社区与幼儿园共同守护幼儿健康的决心与行动。未来,市直幼将用透明化管理、常态化检测为幼儿健康保驾护航。(陈孟娜)
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