本文由酒业家团队原创
文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨岁寒编辑丨椰子编审丨云顶
“好卖的产品价格倒挂不挣钱,挣钱的产品没有知名度又动销艰难。今年的白酒市场太难了,少亏就是胜利”“现在(卖)一箱(酒)能亏100块,卖的越多亏得越狠。厂家如果不能解决渠道乱象,那就只能换产品了,前期的市场投入算是打水漂了。”……
这是酒业家日前走访市场时听到的一线声音,随着经济下行叠加行业调整期,白酒大规模价格倒挂成为日常,大量经销商陷入利润困境。中国酒业协会日前发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》也指出,近60%的企业利润有所减少,58.1%企业表示渠道库存压力增加,超过一半的经销商零售商表示价格倒挂程度有所增加,超过40%的零售商表示面临现金流压力……
酒商动销难、更难盈利,酒企多增长、却难招商。就如一位资深白酒经销商所言,“白酒经营模式已经进入了一个怪圈。”
但值得庆幸的是,酒业家注意到,面对渠道之困,已有不少头部酒企主动作为,在“降速”之外,更围绕渠道增利投入更多精力,以大手笔的扶商、惠商政策,为渠道纾难解困,保障广大合作商的切身利益。
事实上,无论是“呼吁酒企降速”还是“呼吁酒厂重构利益分配机制”,渠道的呼声正被越来越多的厂家听到,也有越来越多的酒企开始付诸行动。酒业家注意到,去年以来,有不少酒企将工作重心放在扶商、优商上,聚焦资源和精力,扶持优质经销商,构建厂商命运共同体,切实保障合作经销商的利益。
以茅台为例,据了解,去年以来,茅台及时调整市场策略,出台了“三大转型”的营销指导,厂商合力开拓新客群、创造新场景并提升服务。根据贵州茅台官方发布的信息,从经销商反馈数据看,今年1-5月,贵州茅台酒的市场整体稳定增长,近一个月来,茅台酒市场总体稳定,表现出强大的市场韧性。
五粮液则大力推进产品价格向价值的合理回归,切实做好产品投放结构优化,加大市场赋能和正向激励,扎实开展好商家过程激励,真正提升商家经营信心。根据官方发布的数据,今年上半年,五粮春陕甘宁蒙西营销大区动销同比增长14.7%,消费者开瓶扫码同比增长34.5%,宴席开展场次增长率超过30%,商家盈利更加稳定。
此外,汾酒推进数字化转型,通过数字化开瓶增长模式、数字化控盘分利模式、数字化费用管控模式和监管数字化模型应用,确保客户利润水平和市场良性发展;泸州老窖借助数字化工具实现对各区域产品销售及库存的准确监控,由经销商配额制转为终端配额制,现阶段产品整体扫码率达40%;郎酒发布“经销商伙伴9条”,承诺为坚定同行的商家提供“至少5%净利润兜底保障”;舍得酒业降低单次打款要求,通过共享仓库减少资金占用,提升经销商盈利……
于渠道而言,厂家唯有保持适度的库存,设定合理的增长目标,常态化的大力度扶商政策,才能造就厂商齐心的良好生态,也才能让广大酒商能够心无旁骛地跟随酒企的步伐,互相扶持、共渡难关。
“让渠道活下去就是让厂家活下去!”对厂家来说,不管愿意与否,主动还是被动,面对渠道普遍存在的利润困境,厂家都必须做出调整,如此方能换取厂商关系、渠道生态的良性发展。
事实上,纵观历次酒业调整期,仍旧是“选择大于努力”的时代。如现在的头部酒商,无不是上一轮周期中选对了产品,在品牌的加持下实现腾飞;曾在逆境中坚守的茅台经销商,迄今仍然是酒商中最令人羡慕的群体。
面对新周期,行业始终存在“确定性”的选择。对于酒商而言,这种“确定性”就是一个有潜力、有实力、有“钱景”的靠谱厂家,而这样的“确定性”也足以帮助酒商对抗“周期性风险”。
当下,生存难已成为酒商的共性问题,如何破局?“向外要增长、向内要利润”无疑是渠道提及最多的声音。具体来看,能够精准对接有实力的厂家,精准找到潜力产品,正是破局的关键。
从酒业家此前调研来看,面对充满不确定性的未来,酒商选品更加谨慎,不仅要考虑品牌方是否真心实意保障经销商的利益,更要考虑品牌未来的发展前景。
即将于8月8日-11日在山东国际会展中心盛大举办,由酒业家传媒主办,中国副食流通协会、中国酒类流通协会联合支持的2025济南中酒展,则为酒商寻找“确定性”提供了一个绝佳的场所。
作为链接厂商的专业平台,中酒展已深耕酒业主销地8年,是企业布局新渠道、新市场的必选之地,也是酒商优化产品结构、寻找财富机遇的必选平台。
酒业家获悉,中国酒业TOP50品牌中,超过42家选择参加中酒展;中国酱酒TOP50品牌中,超过45家选择参加中酒展;多家头部白酒企业均持续参展中酒展。
也即是说,在2025济南中酒展现场,广大酒商不仅能近距离与各品类龙头企业对话,精准对接大量有潜力、有实力的靠谱厂家,更能近距离在海量产品中精准筛选最具优势的潜力产品。在酒行业深度调整、市场竞争加剧的背景下,选择尤为重要,中酒展则为广大酒商寻找“确定性”提供了全套的解决方案。
值得一提的是,本届中酒展在以往成功经验的基础上进行了全面升级。届时,知名白酒、清香品类、葡萄酒与烈酒、精酿啤酒以及酒类包材等12+品类、1600+展商将集中亮相,为广大经销商穿越周期提供更多“确定性”机遇。
选择对的赛道、对的品类、对的品牌、对的产品,往往就意味着选择了确定性、选择了未来、选择了财富。8月8日-11日,2025济南中酒展,不见不散!现在扫码报名,还有机会获得丰厚好礼!
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