千里“枣”唤！苏陕精诚协作点燃佳县红枣产业“新引擎”

近年来，榆林与扬州两地区紧密协作，围绕“以协作促发展”新使命新任务，以红枣产业链典型县建设为契机，精诚协作推动红枣全环节提升、全链条增值、全产业融合，上演了一场跨越千里、嵌链融链的“助枣行”，让佳县红枣产业由“红”变“火”，推动苏陕产业协作向更高层次、更宽领域持续迈进。

近日，记者跟随扬榆两地媒体及网络名人行活动走进佳县康养食品产业园，在陕西亘正元集团生物科技有限公司的生产车间里，记者看到，原料库房内堆满了一袋袋的红枣，全自动智能生产线上传来轰鸣的运转声。该公司依托苏陕协作资金近1000万元，建成双枣保健酒、生物补血口服液、双枣生物提取等生产线。在亘正元双枣功能食品成果展示中心，工作人员向记者展示了已经待出售的各类产品。

三产融合“筑集群”

从加工到文旅的全产业破圈

“苏陕注资启动，佳县国有资产运营有限责任公司牵头带动，我们利用苏陕资金整合优势国有资产，破解企业发展瓶颈，助力县域经济发展。”陕西亘正元集团生物科技有限公司总经理王国栋说道，“我们搭建平台，邀请食品领域技术雄厚的企业，在我们这里设立研发中心、实验室、研究生基地，为我们提供技术的助力，这样就从种植养殖加工销售，实现了一二三产融合，带动周边园区移民搬迁群众就业稳下来。”

“目前企业已具备全线投产条件，首批用工规模约100人，预计年产值达1亿元。二期项目计划今年8月开工建设并于年内投产，其中首阶段将新增就业岗位1000个，实现年销售额5亿元。待二期项目全面达产后，预计可带动3000至4000人就业。"陕西亘正元集团生物科技有限公司总经理王国栋介绍道。

经济发展靠产业，产业优势靠链条。通过苏陕协作、榆林南部产业振兴扶持政策，大力支持发展红枣初加工和深加工，做足红枣产业“链”上文章，提升红枣产业增值空间。陕西亘正元公司佳县双枣工业康养文旅全产业链项目，重点建设果汁及枣复合饮品等产品生产线，建成投运后年可提供长期就业岗位50余人，带动合作社枣农增收2000余户。

科技赋能“焕新味”

冻干技术激活红枣附加值

将红枣脱水制成冻干片，泡水即可品味红枣茶的清香口感。借助冻干技术，不仅显著延长了红枣的保质期，更赋予其脆甜的全新口感。记者走进佳县康养食品产业园榆林市佳宝食品有限公司，该公司负责人魏巧艳展示了红枣冻干片与红枣酱产品。

魏巧艳表示：“得益于苏陕协作的政策扶持，我们公司决定在佳县扩建生产基地。新建项目总投资2000万元，涵盖年产100吨冻干枣片和2000吨红枣酱两条智能化生产线，预计年内正式投产。经测算项目运营后，可带动逾千户农户增收，累计增收额达200万元，同时为社会提供30至50个就业岗位。”

苏陕协作“注活水”

红枣产业“链”式升级

佳县成立盘活存量资产改革工作专班，研究出台《盘活存量资产改革实施方案》《扶贫资产管理实施细则》等文件。通过前期详实的调研，采用“312”发展模式，落实苏陕协作资金1000万元，将扬州产业园、食品产业园和现代农业园3个产业园共计7.8万平方米的标准化厂房进行整合，建设康养食品产业园，发展红枣支柱产业，并建立企业服务中心和产品研发中心。目前，佳县康养食品产业园正在建设，榆林市佳宝食品有限公司、陕西亘正元集团生物科技有限公司、佳县红润枣业专业合作社等红枣龙头加工企业已经入驻，齐心协力打造红枣产业集群，助推闲置厂房“玩”出红枣加工“新花样”。

近年来，佳县坚持以“红枣卖全国”的战略定位，不断扩大消费“朋友圈”，依托红枣产业的资源优势，积极拓展康养旅游领域，深耕“有机枣都”知名品牌。进一步提升了红枣产业的综合效益，为县域经济发展注入新的活力。在苏陕协作的领航推动下，以“红枣”为代表的特色产业培育行动，将为产业项目助力、为产业链条赋能、为产业集群蓄势，加快县域经济高质量发展，助推乡村全面振兴。

文\图记者 钟文玲

编辑 谢婷 校对 强小强 责编 李治学