如何端稳“海洋饭碗”？日照4位产业代表这样说→

海洋是高质量发展战略要地

为充分展示我市海洋经济发展态势

增强经略海洋、向海图强的发展信心

6月20日

市政府新闻办联合市海洋发展局召开

“耕海牧渔向海图强”主题记者见面会

邀请4名海洋产业代表

围绕我市海洋产业资源禀赋、政策支持

发展成果、产业前景等与记者交流

日照日报记者 吴昊 摄

李红：端稳“海洋饭碗”不能仅盯淡水和近岸

“我们要端稳‘海洋饭碗’，不能只盯着淡水和近岸。深远海的冷水资源，蕴藏着更广阔的天地。”山东万泽丰海洋开发集团有限公司董事长李红的发言掷地有声。历经十年深耕，万泽丰集团成功开创世界低纬度海域三文鱼养殖先河，成为国内唯一实现低纬度海水三文鱼养殖的企业，更使日照成为全球唯一在暖温带海域规模化养殖鲑鳟鱼类的地区。

集团全球首创虹鳟“陆基-近海-远海”接力养殖模式，实现了我国海水虹鳟产量零的突破；同时，构建“流水池塘-陆基工厂化循环水-近海网箱-深远海网箱”全链条养殖体系，通过牵头建设财金“海上粮仓壹号”系列网箱，形成了以日照为中心、辐射多地的产业格局。

为了让鲜美直达餐桌，万泽丰集团依托日照港天然优势，建成高标准冷链仓储中心，并配套建设加工中心，实现捕捞加工无缝衔接。联合顺丰、京东等物流巨头构建“港口+陆运+航空”立体物流网络，打造覆盖全国的高效冷链体系，确保三文鱼从捕捞到抵达全国餐桌仅需12小时。

李红表示，万泽丰集团将始终秉持向海洋要食物、建设海洋、热爱海洋、开发海洋的理念，持续提升海洋资源的开发利用水平。未来，集团将以“全链升级、科技赋能、生态共生、开放协同”为路径，全力助推海洋强省建设。

滕照中：科技创新为引擎，绿色发展为底色，价值链提升为目标

2020年，日照市海洋水产资源增殖有限公司开始与福建省水产研究所合作开展膨腹海马养殖技术研发，成为我国北方膨腹海马人工繁育及规模化养殖最早的企业。“日照发展海马产业，拥有得天独厚的优势。”该公司总经理滕照中介绍道，日照自然条件优越、产业链条健全、营商环境优良、品种培育高效，能够为海马产业的发展提供坚实的保障。

除了膨腹海马，公司正将目光投向市场前景广阔的海胆产业。“我们引进了大连海洋大学培育的耐高温马粪海胆苗，在工厂化养殖车间进行13至15个月的养殖，即可达到上市规格。”滕照中表示，通过与大连海洋大学合作开展海胆工厂化养殖试验，经过数年的技术积累，公司目前已具备了规模化养殖海胆的能力。

面向未来，日照市海洋水产资源增殖有限公司将以科技创新为引擎、绿色发展为底色、价值链提升为目标，注重新品种、新技术研发，继续坚持走育、繁、养、深加工一体化发展道路，提升苗种繁育、健康养殖水平，进行品牌建设，建立行业统一标准，不断推进海马、海胆等养殖产业标准化、规范化和产业链可持续发展。

马德军：不断满足消费者对美好海洋食品的向往，就是我们努力的方向

曾经，外贸占比一度超过90%；2024年，外贸与国内市场的比例达到6:4。从“靠外贸吃饭”到“两条腿走路”，山东美佳集团有限公司市场营销中心市场管理部总经理马德军，在见面会上讲述了他们深耕海洋食品、持续推动海洋经济高质量发展的转型之路。

2021年，携30年专业外贸生产基因的美佳集团毅然启动“双循环”的市场化——从“以外贸为主”正式锚定“内外贸一体化并行发展”。

“不断满足消费者对美好海洋食品的向往，就是我们努力的方向。”马德军介绍，作为深耕海洋食品50余年的企业，美佳集团始终将产品品质安全放在首位，坚持内外贸产品“同线、同标、同质”，将优质的海洋食品奉献给消费者。

针对客户需求和市场终端，美佳集团积极开发技术含量高、附加值高的新产品，保持约30%的产品更新换代率，确保产品“美味好吃看得见”。此外，美佳集团始终秉承创新精神，将传统与创新相融合，在文化上传承、内容上创新，致力于打造具有日照地域特色和文化内涵的海洋食品，如鱼糜制品、全球海鲜、海鲜菜肴等头雁重点产品，使产品独具特色和差异性

“对于内外贸比例，我们的目标是达到5：5。”马德军表示，将坚持围绕以海洋为核心的产业发展，聚焦“产品为基、品牌为核、渠道为王”三大抓手，做高质量发展的“先行者”，为经略海洋，向海图强，打造海洋经济发展高地作出美佳贡献。

王君霞：为推进现代海洋渔业的高质量发展贡献科研技术力量

与东海水产研究所合作实现北方地区拟穴青蟹全人工苗种规模化繁育；联合黄海水产研究所开展日本对虾耐低温良种选育技术研究、SPF种苗亲本培育养殖取得阶段性突破；中国对虾、三疣梭子蟹生态养殖模式成效显著……

作为日照市唯一一所地市级综合性海洋渔业科研机构，近年来，日照市海洋与渔业研究院在虾蟹、刺参、鱼类等良种繁育领域实现多项创新性突破。见面会上，该院副院长、正高级工程师王君霞围绕该院科研成果、产研结合实践及未来规划作出介绍。

“我们作为市级科研院所，既注重科研技术的突破，更加注重产研结合，这就需要养殖企业、养殖户的加持。”王君霞表示，研究院坚持“科研+产业”双轮驱动，与海辰、万宝等十余家企业建立试验示范基地，通过“院所攻关+企业示范”模式推动技术落地。面对突发问题，该院联合专家团队快速检测并提供防控方案，切实为养殖一线排忧解难。

“站在新的发展起点上，我们对海洋产业的未来充满信心。”王君霞表示，研究院将继续聚焦产业发展的核心需求，精准开展科研攻关；加强与高校院所、企业的深度合作，丰富养殖新品种、创新养殖新模式、提升产品品质与效益；加强自身科研团队建设，通过科技特派员等形式下沉技术服务，为现代海洋渔业高质量发展提供坚实技术支撑。

记者：王璐

编辑：彭婷

审校：许芮

值班主任：孙立梅

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