“世界糖罐”的甜蜜困局–召开高层会议！独家解读：三大病灶 古巴糖业如何自救？

云糖网微信公众号发布的《糖业帝国的余晖–古巴朗姆酒的生存危机》引发关注……

由于受到老美制裁、能源短缺、管理不善、投资不足、设备老化、自然灾害以及劳动力流失等等诸多问题，古巴蔗糖产业遭遇毁灭性的打击。

曾经年产糖800万吨、每年固定向我国出口40万吨的“世界糖罐”，已萎缩至年产糖20万吨，制糖厂从高峰133家减少到14家，目前仅6家正常运营。

试想一下，我国食糖主产区广西，年产糖约600万吨，如果降至20万吨，那会是个多么可怕的状况。

幸好，这个曾经为古巴带来丰厚外汇以及国家形象代表性支柱产业，引起了高层的高度关注。

5月28日，古巴国家创新委员会召开会议，审议古巴糖业集团（Azcuba）提交的产业升级方案，旨在重振这个被扼制住咽喉的百年产业。

古巴国家主席迪亚斯-卡内尔出席会议时强调，实施糖业复兴计划具有战略意义，需集纳各方支持以快速提升产业可行性。

这充分体现了古巴最高层对糖业转型的重视和期待。

古巴糖业集团（Azcuba）为古巴国有单位，成立于2011年，取代了当时的国家糖业部，直接隶属于古巴部长会议。

当时机构改革是为了实现“政企分开”以应对日益衰退的糖业。

古巴糖业集团指出，蔗糖产业的萎缩，需制定一项基于产业技术、金融支持和组织整合创新的战略计划，寻找技术、设备、经济和金融支持渠道，对遍布全国50个市、镇的蔗糖产业进行规划调整。

古巴此次能否通过创新和技术驱动，突破重重阻碍，再次让“甜蜜”成为国家经济的强劲动力，让我们拭目以待。

云糖网编辑认为，虽然古巴糖业集团没有公布产业升级方案的具体内容，但大致会从以下几个方面入手：

农业端： 引入甘蔗新品种，种植产量更高、含糖量更足，且更能抵抗干旱、病虫害的新品种，从源头上提升甘蔗的质量与产量。试点精准农业，在部分条件较好的蔗区，尝试科技种植。升级灌溉系统，淘汰老旧，提升种植砍收等机械化水平。

工业端： 升级糖厂核心工艺设备，对压榨、蒸发、结晶等关键环节的进行现代化改造，提升出糖率，并降低能耗。强化循环经济，譬如蔗渣发电与乙醇生产，提升利用效率。

钱从哪里来，是决定这场改革成败的关键，融资模式上做出大胆突破。

吸引外资： 古巴可能会设计出更具吸引力的招商引资方案。例如，允许外资在新建或改建项目中持有更高比例的股份、拥有更多的经营自主权，或提供更长的利润回收期吸引急需的外资和管理经验。

寻求国际援助： 可能会主动与联合国粮农组织、国际农业发展基金，或与古巴友好的国家（如中国、俄罗斯、越南等）进行接洽，寻求针对农业基础设施改造的长期、低息发展贷款或直接援助。

国内激励机制： 其国内金融机构对糖业的资金支持与其生产效率、成本控制和盈利能力挂钩，打破过去吃“大锅饭”的局面，激励各生产单位主动进行成本优化和技术升级。

此外，古巴蔗糖产业的生产、经营机构整合创新，也是一个重要的关键，难度也较大，实质是一场深刻的结构性改革。

关停并转，优化布局：将对现存的糖厂进行全面评估，关闭那些设备老旧、位置偏僻、已不具备经济效益的“僵尸工厂”。同时，将资源和政策集中于少数几个基础好、有潜力的核心糖厂，形成产业集群。

提升经营自主性：改变过去古巴糖业高度集中的计划管理模式，下放更多的经营自主权，激发产业积极性。

整合产业链协同：建立农、工更高效的协调机制，确保甘蔗的收割、运输和进厂压榨等环节无缝衔接，减少因等待而造成的糖分流失。改革运输系统，并利用数字化工具进行实时调度。同时，加强对工人的技术培训和薪酬激励，解决劳动力短缺问题。

古巴糖业集团提出的方案大概就是解决古巴糖业的技术、资本和管理三大核心病灶，并对症下药。

当然，冰冻三尺非一日之寒，挑战是巨大的。

制裁封锁、内部体制、巨额的改造资金，都是难以解决的现实难题。

改革，本身就是一个积极的信号，表明古巴决策层已正视危机并决心变革。

或许，寻求老大哥的帮助，一带一路，互惠互利。

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转自：云南糖网