山东
时光荏苒，夏至节气到来，俗话说“夏至三庚入伏”，今年初伏将于7月20日到来，虽然，距离三伏天还有一段时日，但是，国内南北地区，气温却持续回升，南方也进入梅雨季节。高温以及高湿的环境不利于消费增量，近期，国内生猪市场，猪肉购销表现较为冷清，一方面，天气炎热，居民饮食结构变化，肉类需求进入淡季，市场对于厚膘猪肉购销积极性不佳，鲜品白条出货不畅；另一方面，受学生陆续放假，餐饮以及堂食需求转弱，食堂采购减少，主流屠企收毛白价差不足，亏损幅度较大，主流屠企以销定产，开工率偏低运行，消费对于猪价缺乏支撑！
如今，消费需求孱弱，短期内，下游市场白条购销难以改善，主流商贩多以减量稳价为主！而在供应方面，理论来看，现阶段国内适重猪源供应基本面宽松！
一方面，由于去年母猪存栏筑底回升，按照母猪存栏影响10个月标猪出栏，理论上二三季度国内适重标猪供应水平处于高位，且，供应能力逐步提升！
另一方面，由于天气炎热，需求承接不足，养殖端出栏计划完成较差，市场对于中大猪需求承接不足，养殖端压栏增重存在风险，市场存在产能后置的压力，主流散户以及集团猪企有明显减重出栏的操作，这进一步增加供应能力！
不过，从市场最新反馈了解，6月份，养殖端出栏计划呈现“明减暗增”的表现，集团猪企计划出栏环比下降0.48%，计划出栏水平在1284万头，但是，实际出栏日均增加近2.835%，规模以上猪企呈现“明减暗增”的局面，但是，整体出栏计划增量一般，养殖端标猪供应压力有限！
此前，国内猪价重心下移，养殖端恐慌出栏，需求承接不足，猪价短暂跌破14元/公斤，随着规模猪企缩量惜售，南北地区，二次育肥滚动入场，近期，猪价以波动偏强为主！从最新数据显示，截至2025年6月22日，全国瘦肉型外三元标猪出栏均价在14.2元/公斤，环比昨日上涨0.01元，国内市场以涨跌拉锯为主，但是，猪价上涨范围略有增加！
从数据了解，在全国重点监测的28个地区，生猪出栏均价与云南地区水平一致，国内南北大部地区，生猪报价在13.25~15.5元/公斤，主流地区，生猪出栏报价在14~14.9元/公斤左右！
目前，北方地区，东北、华北地区，猪价偏强运行，黑吉辽报价在13.85~14.1元/公斤，山西以及河北报价在14.1~14.35元/公斤！西北地区，屠企报价偏弱，陕甘地区报价在13.95~14元/公斤！
在南方市场，西南以及华南地区，屠企报价稳中偏弱，华东以及华中市场走势偏强！其中，川渝地区报价13.55~13.6元/公斤，两广报价企稳13.7~15.5元/公斤！在山东以及安徽地区报价涨至14.55~14.7元，江浙地区报价冲高14.85元/公斤，在河南地区报价在14.45元/公斤，两湖地区报价在13.95~14.4元/公斤！
目前，猪价以波动偏强为主，南北地区，二育滚动入场，集团猪企缩量拉涨，支撑了猪价偏强运行！但是，理性来看，由于消费缺乏支撑，本月，养殖端出栏节奏偏慢，月末，集团猪企存在一定出栏压力，市场仍有增量出栏的风险，此番猪价上涨仍面临较大压力，后市关注生猪购销情绪的变化！
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