上海
想回家种地
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
这年头地里卷呐～
要香要甜要多汁，
最好还健康吃不胖。
以上这些点，
本薯今天要呈上的好物都做到了。
618 巨折最后一天了，
朋友们抓紧薅老板它！
这水灵灵的冰糖水果玉米，
清清爽爽，没啥热量～
多汁，甘甜，且非常懂事，
免煮可生吃！
到手直接开啃。
一口咬下去，
清爽的汁水在唇齿间爆开，
嚼起来又脆又嫩。
完全无渣！
表皮存在感极低，
感觉每一口都是玉米肉。
证据在此！
分别剥了 100g 的水果玉米与普通玉米，
用来榨汁。
左：水果玉米；右：普通黄玉米
看看这个对比，
水果玉米的汁水量
遥遥领先，
每一粒都爆浆～
左：水果玉米；右：普通黄玉米
剩下来的玉米渣，
也只有小小一团～
左：水果玉米；右：普通黄玉米
再随手测一下糖度，
都在 15 以上，
（普通玉米糖度通常只有 4！
但不是那种齁甜！
比雪梨还清爽，
甜而不腻哦～
和我司摄影师边拍边炫，
不知不觉，
两个小胃人士炫了五六个，
换成普通黄玉米，
一个不能再多了
每一粒都鼓胀饱满，
宛如白玉珍珠～
直嫩到芯里去～
问询了一下当地农户大哥，
才知道种植过程里也颇为讲究。
不用化工肥料，不用催熟剂。
从育苗到挂果，
全程都需要精细的管理。
因为水果玉米特别甜，
所以尤其招虫喜欢～
采摘季又要和时间赛跑，
在日出前黄金 4 小时里摘完，
避开高温，
锁住玉米的鲜甜。
这么难得的好吃，
最推荐剥叶生吃！
尤能体验玉米的原汁原味，
且非常适合我等懒人～
实在想吃熟的，
也可以水煮 5-10 分钟！
入口一样是脆的哦！
一边吃一边瘦，
谁能有我们健康？
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题 外
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本文的研究员
薯角
我想我知道夏天的味道
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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