产业观察｜一颗小香瓜“甜”了黑土地

文丨王芊

六月，哈尔滨的夜市热闹非凡，瓜摊前清甜的香气，引得市民纷纷驻足。在双城区的瓜棚里，果农们正弯着腰，将嫩绿的瓜苗小心翼翼地栽入覆膜的土地，汗水顺着脸颊滑落，滴入这片肥沃的黑土。又一年，黑龙江的香瓜季在人们的期盼中如约而至。

核心产区：寒地黑土孕育地理标志“甜宝”

在黑龙江省的香瓜产业版图中，各大产区各具特色。

绥化市兰西县，香瓜种植的历史可以追溯到150多年前。几代种瓜人的智慧与心血，都凝聚在了这一颗颗香瓜中。这里的香瓜果肉肥厚，口感脆甜，蛋白质和糖分的含量都明显高于普通香瓜。2009年，兰西香瓜获得了农业农村部的农产品地理标志认证，核心产区集中在榆林镇、康荣乡等五个乡镇的寒地黑土带，这片土地为香瓜的生长提供了绝佳的环境。

大庆肇州香瓜，是大庆市肇州县的特产。虽然种植历史只有二十余年，但已经迅速发展成为当地的支柱产业，产区覆盖了12个乡镇104个行政村。2021年6月4日，肇州香瓜也获得了农业农村部的农产品地理标志登记保护。它的果实呈卵圆形或长椭圆形，表皮光滑且带有浅绿条纹。依托中温带大陆性季风气候和肥沃的黑钙土，肇州香瓜形成了独特的品质，果肉微沙甜脆，维生素C含量超过16mg/100g。

阿城香瓜则承载着千年的种植历史。金收国元年（1115 年），女真族首领完颜阿骨打建立大金帝国，定都阿城。传说金太祖完颜阿骨打行军时偶然发现一种瓜，甜香扑鼻，香甜可口，从此这种瓜便在金都的土地上开始种植。因其果实味道甘甜、香味诱人，既能解渴又能解饿，所以被命名为香瓜。阿城香瓜的果肉微沙绵密，每千克维生素C含量高达93毫克以上，可溶性固形物超10%。2012年，阿城香瓜成功获得国家农产品地理标志登记保护，成为当地农业的一张“金字招牌”。

地理环境、气候条件和土壤条件赋予了黑龙江香瓜独特的基因，这也是它们区别于南方香瓜的关键。兰西县年活动积温2711℃，132天的无霜期搭配456毫米的降水，为香瓜缓慢积累糖分创造了天然的温室环境。而南方高温多雨的环境下生长的香瓜，虽然成熟快，但风味物质的浓度却不及北方的香瓜。正如瓜农所说：“咱黑土地的瓜，吸的是冰雪融水，攒的是半年日照，甜是从骨子里透出来的。”

政策助力：小香瓜升级大产业

近年来，黑龙江省各级政府对香瓜产业给予了全方位的支持，从金融、科技到品牌建设，都为香瓜产业的发展注入了强大的动力。

2024年，建行黑龙江省分行创新推出了“香瓜贷”，为香瓜种植产业引入了金融“活水”，有效破解了特色农业的融资难题，让香瓜种植户们有了更多的资金用于扩大生产和提升品质。

政府的科技赋能也起到了关键作用。以兰岗镇为例，过去传统种植方式受天气和病虫害的影响较大，产量和品质都不稳定。近年来，当地引入了现代农业技术，推广温室大棚种植和绿色防控措施，使香瓜的上市期从5月延长到了11月，糖度和口感也得到了保障，实现了亩产增收。

在品牌建设方面，阿城区杨树街道着力打造“阿城北蓝旗”香瓜品牌，使其成为农民增收致富的特色产业。今年，兰岗镇政府注册了“龙江兰岗”品牌商标，积极探索“直播助农”的新模式。从拍摄小视频到直播推介，通过镜头展现瓜果种植、采摘等原生态场景，建立了“电商+”服务体系，让更多的消费者了解和购买到黑龙江的香瓜。

甜蜜引擎：香瓜产业富农兴村

香瓜产业在黑龙江省不仅仅是一个农业项目，更是一项实实在在的富民产业。延寿县寿山乡寿山村采取了“党支部+合作社+农户”的经营模式来发展香瓜产业。2024年，该村的50栋大棚预计总收入可达80万元，不仅带动了周边村民发展特色种植产业，还全力构建了集观光、采摘、休闲、娱乐为一体的农旅发展链条，为乡村旅游注入了新的活力。

荣胜村作为“一村一品”的标杆，形成了“品种好、种植好、销路好”的优势，成功打出了荣胜香瓜的品牌，打造出了“香瓜小镇”的名声。从育苗、移栽、采摘到销售，带动了本村和周边村屯2000余人次就业，让村民在家门口就能实现就业增收。荣胜村妇女主任王晶感慨：“荣胜村的香瓜产业从最初的小棚种植，发展到如今的大棚种植；种植面积从最开始的100多亩，一路增长到现在的10000多亩，香瓜已然成为村民发家致富的重要产业。”

瓜田旁，一辆辆满载香瓜的货车正驶向哈尔滨、长春、沈阳等各地。这颗源自黑土地的“甜宝”，正承载着农民的致富梦想，以产业之力为黑龙江乡村振兴注入蓬勃生机。