北京
荔枝作为夏季的应季水果，口感鲜美，营养丰富。不过，荔枝虽好食用要有节制，不然易患上“荔枝病”。什么是“荔枝病”？吃荔枝要注意什么？今天，让我们一起来看看吧!
三大因素让荔枝越吃越“上头”
荔枝病是一种因过量或不当食用荔枝引发的急性低血糖症，严重时可危及生命。
荔枝那么甜，吃了还会低血糖吗?是的。荔枝的甜主要是因为含有果糖，果糖甜度高，所以吃起来甜美，冷藏后吃起来味道更佳。但我们身体是不能直接利用果糖的，果糖需转换成葡萄糖才能利用。我们平时测的血糖是指血里的葡萄糖含量。
狂炫荔枝后，身体摄入高浓度的果糖，会刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，胰岛素会导致血糖降低。与此同时，果糖摄入量太高，会抑制肝葡萄糖产生，进一步降低血糖，血糖太低会导致严重问题。更火上浇油的是，荔枝中含有α-次甲基环丙基甘氨酸，它也有降低血糖的作用。
以上三个因素叠加，就会出现越吃荔枝越“上头”的低血糖现象。
低血糖的杀伤力不可小觑
如何判断自己得了“荔枝病”？刚开始会出现一些低血糖的表现，比如头晕、心悸、疲乏无力、皮肤湿冷、面色苍白等，有的患者有口渴和饥饿感，出现腹痛腹泻。严重的可能会出现突然昏迷、阵发性抽搐、皮肤紫绀、血压下降等症状，甚至死亡。
这还不算完，脑组织是我们身体非常重要的器官，脑组织的能量供应主要靠葡萄糖。出现低血糖时，供给脑的能量减少，影响脑代谢，进而出现严重的脑损伤。年龄越小，脑功能损伤越明显，特别是“荔枝病”还是一种高胰岛素血症和低血糖并存的疾病，脑损伤更为严重。
日啖荔枝三五颗足矣
如何科学预防“荔枝病”？没有节制的狂炫荔枝是万万不可的。首先，不要空腹、久饿的时候吃荔枝。其次，不要暴饮暴食一次吃太多荔枝，“日啖荔枝三五颗”即可。
文/张薇(北京世纪坛医院)
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