上海
夏季温度高，天气炎热，难免出汗较多，身体的水分流失也会增加。如果不爱喝水，不及时补充水分，人会越来越“干巴”，导致头痛、口渴，严重脱水，还会让人“变傻”。
01
身体缺水会让人“变傻”
水是人体极为关键的构成部分，对于维持身体的正常生理机能而言不可或缺。日常饮水量不足会提高痛风、泌尿系统感染、肾结石、便秘、肥胖等疾病的发病风险。
除了上述这些危害之外，一项研究还揭示：缺水会使人“变迟钝”，饮水不充分会显著提升认知障碍出现的可能性。
上海市第六人民医院的研究团队开展了一项关于中老年人饮品摄入与认知障碍关联的研究。
该研究共选取了892名50岁以上的成年人，并按照认知障碍的严重程度将人群划分为四组，分别是：正常对照组（NC）185人、主观认知能力衰退组（SCD）227人、轻度认知障碍组（MCI）296人以及阿尔茨海默病组（AD）184人。
研究结果显示：每日饮水量低于1500毫升（特别是低于500毫升）是引发认知障碍的危险因素。
此外，研究还发现：对于客观认知未出现损伤的男性和患有轻度认知障碍的女性，饮用绿茶是预防认知障碍的有利因素。
对于存在主观认知衰退的中老年女性，饮用咖啡是预防认知障碍的有利因素，与不常喝咖啡的女性相比，经常饮用咖啡的女性出现主观认知能力下降的风险降低了50%；
对于患有轻度认知障碍的中老年女性，饮用纯牛奶是预防认知障碍的有利因素，与不常喝纯牛奶的女性相比，经常饮用纯牛奶的轻度认知障碍女性患阿尔茨海默病的风险显著降低了60.8%。
02
好喝又健康的饮品推荐
根据《中国居民膳食指南（2022）》的提议：成年男性和女性每日分别至少要摄入 1700 毫升和 1500 毫升的水分。
有些朋友实在喝不下寡淡无味的白开水，那该如何保证每日的饮水量呢？别担心，下面为大家推荐几款口感佳、适合夏季饮用且能替代白开水的饮品。
1
淡茶
淡茶可作为白开水的替代品，建议泡茶时水温不要超过 80℃。夏季尤其推荐冷泡茶，只需用凉白开直接浸泡茶叶，由于水温较低，茶叶中的有效成分溶出速度较慢，一般需要浸泡 1～12 小时，浸泡时间越长，茶汤的滋味越醇厚，茶多酚的含量也越高。
2
柠檬水
柠檬口感酸甜，切片后用来泡水能增添白水的风味。
3
百香果水
用百香果泡水十分便捷，只需切掉一小块，开个口，就能挖出里面的果肉，放入水中不仅好喝，外观也十分诱人。而且百香果富含维生素 C，钾含量也较高，对控制血压很有帮助。
4
枸杞水
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这话还真有一定道理！枸杞水味道清甜，能促使人多饮水。不过别指望它能补铁补血，毕竟枸杞中的铁是非血红素铁，吸收利用率很低，用几颗枸杞泡水也补不了多少铁元素。
5
花茶
常见的花茶有玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等，不仅能散发淡淡的花香，还含有糖类、维生素等营养成分以及多酚、皂苷和萜类等生物活性成分，经常饮用对健康也大有裨益。
6
绿豆汤
用绿豆熬制绿豆汤，放入冰箱冷藏，口渴时直接饮用或兑上牛奶一起喝，味道简直棒极了！
7
清淡的蔬菜汤
给自己做一道清淡少油少盐的蔬菜汤，既能补充水分，又能摄入其他营养，比如冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等。
8
成分简单的饮料
如果实在懒得动手，不想自己制作，那就退而求其次，选择配料表中糖、脂肪、热量含量都很低的预包装饮品吧。
03
不推荐的“痴呆+脱发”饮品
也有人表示，自己就是钟情于含糖饮料，像奶茶、汽水、果汁饮料之类的，但这些饮品，你真的得少喝！
浙江大学医学院附属第二医院的研究团队在调查了超过 17 万人之后发现，较高的含糖饮料以及人工添加糖饮料的摄入量，和更高的痴呆症发病风险存在关联。
清华大学的研究团队在针对 1000 多名中国男性的调查中发现：与不喝含糖饮料的人相比，每天饮用含糖饮料超过 1 瓶（每周 >3500mL）的参与者，出现脱发的风险比不喝含糖饮料的参与者显著提高了 2.36 倍。
此外，无糖饮料也不建议经常饮用。今年世界卫生组织（WHO）发布了一份关于非糖类甜味剂的最新指南，建议不要使用非糖类甜味剂来控制体重，或者以此降低非传染性疾病的发生风险，因为这对控制体重并无帮助，甚至还可能存在一些潜在的不良影响，比如会增加成年人患 2 型糖尿病、心血管疾病以及死亡的风险。
炎炎夏日，一定要保证身体摄入足够的水分。多挑选一些健康的饮品，例如白开水、淡茶、牛奶、咖啡、花茶、绿豆汤等，都是很好的选择。
为了健康着想，一定要减少含糖饮料的饮用哦～
资料 | 科普中国
编辑 | 李玲
*转载请注明来自上海杨浦官方微信
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
