本文转自:人民网
新疆的馕、内蒙古的烤全羊,还有德州扒鸡、柳州螺蛳粉、兰州牛肉面……这些你熟悉的美食,原来都是非遗!它们不仅以独特风味满足我们的味蕾,更在一道道工序背后,藏着一代又一代人的坚守与热爱。
6月14日是2025年“文化和自然遗产日”,让我们一起品味舌尖上的非遗,探寻那些代代相传的美食记忆,在烟火气中感受“吃”背后的文化底蕴。
策划:刘微、周璨晨、张新
剪辑:张新
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