樱桃价格要变天了!
未来几天市场供应量将锐减30%。果农老王蹲在自家樱桃园里直叹气。
他种的200棵美早樱桃今年只收了800斤,比去年少了近一半。
这可不是个别现象,整个山东产区都面临减产。
为啥今年樱桃这么少?
倒春寒惹的祸!3月底那场寒流让正值花期的樱桃树遭了殃。潍坊农业局数据显示,全市樱桃坐果率同比下降45%。
但有个品种逆势上涨——俄罗斯8号。大连农科院专家说这个品种抗寒性强,今年产量反而增加了15%。
不过物以稀为贵,批发价已经涨到每斤35元。市场上现在啥品种最吃香?
根据批发市场数据,销量前五名分别是美早、红灯、俄罗斯8号、萨米脱和布鲁克斯。这些品种糖度都在16度以上,个个脆甜多汁。挑樱桃有门道!
果柄要绿,表皮要亮,颜色越深越甜。记住别买太软的,那可能是库存货。现在买樱桃要趁早,再过两天价格还得涨。
有个现象挺有意思:南方人更爱甜度高的美早,北方人却偏爱带酸味的红灯。你说这是为啥?
评论区聊聊你的口味偏好。今年樱桃季来得快去得也快。
预计到下周,早熟品种就要下市了。
想吃新鲜樱桃的可得抓紧,错过这波就得等明年。
特别提醒:价格波动大,购买前多比价。
本文仅供参考,具体以市场实际为准。
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