夏季水果热销 警惕“甜蜜陷阱”

荔枝大量上市，食用应以适量为原则。记者宋延康摄

随着荔枝逐渐上市，桂味、糯米糍等品种凭借清甜口感受到广大消费者欢迎。然而，最近一则新闻却让爱吃荔枝的朋友们心头一紧：近日，广东一女子一日食用10斤荔枝，次日睡醒出现头晕不适、持续性鼻出血等症状，紧急就医后被诊断为“荔枝病”。网友惊讶：吃个荔枝还有致病风险？专家提醒，千万别“日啖荔枝三百颗”，一般来说，普通成年人每日食用荔枝量不宜超过300克，儿童的食用量则应更少。

过量食用荔枝引发“甜蜜危机”

小李爱吃荔枝，近期每天都吃好几斤。昨日，他突然感到头晕、心慌并大量出汗，虚弱得无法站立。经医生诊断为“荔枝病”，紧急补充葡萄糖后症状才缓解。无独有偶，王女士上周末去果园采摘并大量食用荔枝，当晚出现恶心、呕吐、面色苍白、手脚冰凉等症状。家人将其送往诊所，经医生诊断为“荔枝病”。

“每年荔枝大量上市时期，医院都会接诊不少因吃过量荔枝而出现身体不适的患者。”南宁市名中医，南宁市中医医院新华院区内科、中医经典病房主任罗莎表示，这些患者中4岁至11岁的儿童占比达70%，老人及低血糖人群也属高危群体。

儿童和老年人更易受到侵袭

过量食用荔枝，为何会让人“生病”呢？罗莎解释说，“荔枝病”其实是“低血糖急性脑炎综合征”，其致病机制主要是荔枝中的大量果糖进入人体后，需在肝脏经转氨酶转化为葡萄糖供能。短时间内食用过多荔枝，果糖来不及转化，同时荔枝中的糖分刺激胰岛素分泌升高，消耗过多葡萄糖，导致血糖降低，从而引发低血糖症状。

此外，荔枝青果中含次甘氨酸A(Hypoglycin-A)和α-亚甲环丙基甘氨酸(MCPG)，会抑制人体糖异生和脂肪酸氧化，进一步阻断能量补充。“特别是儿童、老人以及本身就有低血糖倾向的人群，更容易受到‘荔枝病’的侵袭。”罗莎补充道，“儿童因为体内激素调节能力尚未发育完全，灭活胰岛素能力不足，且果糖酶含量不够高，所以在大量食用荔枝后，血糖波动会更加明显。而老人的身体机能逐渐衰退，对血糖的调节能力也相对较弱。”

“荔枝吃多了还可能引发其他不适。荔枝的高渗性刺激消化道，可加重溃疡性结肠炎患者症状；果肉残留口腔易引发牙龈浮肿、溃疡；糖尿病患者食用不当可能导致血糖骤升。”罗莎表示。

医生支招如何科学吃荔枝

在享受美味荔枝的同时，我们该如何预防“荔枝病”呢？“首先要避免空腹食用。”罗莎表示，吃荔枝前最好先吃一些主食，为身体提供一定的糖分储备。控制食用量也很重要。一般来说，普通成年人每日食用荔枝量不宜超过300克(10～15颗普通大小的荔枝)，儿童的食用量则应更少。在购买荔枝时，要挑选果皮鲜红、果肉晶莹剔透、闻起来有香甜气味的成熟荔枝。未成熟的荔枝不仅口感酸涩，还含有一定毒素，会干扰血糖代谢，甚至会影响消化。患有扁桃体炎、咽喉炎、溃疡性结肠炎、牙龈肿痛、便秘、糖尿病的人群，尽量不食用新鲜荔枝。孕妇群体也要注意少吃荔枝，尤其不要空腹过量食用。

“过量食用荔枝后要留意身体反应。”罗莎提醒，如果在食用荔枝后出现头晕、乏力、恶心、面色苍白、手脚冰凉、出冷汗等低血糖症状，须立即平卧，口服15克快糖(如白糖水、蜂蜜水、糖果)或饼干、馒头维持血糖。若症状不缓解，或出现抽搐、虚脱、休克等比较严重的症状，应立即送医，静脉注射50%葡萄糖和甘露醇。“低血糖超过6小时未纠正或可致不可逆脑损伤。”罗莎重点提醒道。

此外，很多人习惯在吃荔枝前用盐水泡一泡，认为这样能“降火”。但罗莎表示，此举无实际“降火”功效，用碱水浸泡5分钟分解毒素，比盐水更有效。市民在食用荔枝时可以搭配富含维生素B、C的水果(如橙子)减轻黏膜反应，吃完荔枝后也要及时清洁口腔，保持口腔卫生。(记者 罗颢)