日本酒店：有一种“病态”的干净

我来日本很多次了，住过的酒店不计其数。有国际五星，有民宿，也有温泉旅馆，最多的就是各类日本连锁酒店。

疫情后，让我印象最深刻的就是东横inn。

日本酒店有一个特殊的规则，同样的房间，一个人住与两人住，价格相差很大，比如说，双人要700，单人只要390。所以，来日本旅行，住单人间最划算。我住过最便宜的东横inn，是成田机场店，单人住含早餐，居然不到三百。

这次，我来大阪，正好遇见大阪世博会。本以为酒店价格会很高，没想到，居然可以订到三百多的东横inn。

客房面积不大，只有国内全季的五分之三左右，而麻雀虽小五脏俱全，挂钟、冰箱、空气过滤器、烧壶水、空气除臭剂、密码箱、电视机、温度计电话，镜子、空调、可弯曲床头灯、应急手电筒、自动马桶盖。

无论哪个分店，都有6本书，分别是：新约圣经、和英对照佛教圣典，另外几是家庭鸡汤。这些书都是全新的，根本没人看，但酒店老板依然执着，每个房间都有。

墙上还有一幅画，下面特意标注，如果喜欢，可以联系酒店购买。我非常纳闷，这么烂大街的装饰画，也有人看得上？

东横的早餐也不错，非常符合华人的胃口，米饭敞开供应，吃到饱为止，如今米价飞涨，这些大米，可能都是日本人民从牙缝里挤出来的，真是让我感动得老泪纵横。

东横inn最大的特点就是——干净。这酒店的设备称不上高级，但干净毋庸置疑。我住的这家东横inn，2019年开业，至今已经6年。墙壁依然跟新的一样。我仔细观察每个角落，白色墙纸上，找不到一丝污渍。而且每家分店都是如此，真不知道是如何做到的！？

在几乎所有酒店里，比较容易折旧的吹风机与烧水壶，在东横inn几乎都跟新的一样。

我特意弯腰看了洗脸盆下面的五金件和水管，依然那么干净，用手摸了摸，没有任何污垢。

地漏和洗脸盆出水口，都看不见任何毛发，我用手一扣，手指依然干净。说实话，这比我家阿姨刚打扫过的卫生间，要干净太多！也比国内多数五星酒店干净。

如果用一个词形容这种干净，我想应该是“病态”。这里的“病态”是一个中性词，既非贬义，也非褒义，只是有点极端。东亚各民族，表面上看都非常中庸，但实际上都有点极端，这种极端自己感觉不到，但看在他人眼里，却很不寻常。就比如中国人的勤劳，在外人看来，也很难理解。

东横inn的入住时间是下午3点，退房时间是早上10点，中间留了5个小时搞卫生。这种干净对旅客来说，体验当然很好。但我还是那句话，有些事情应该适可而止。

打扫卫生这件事，做到90分容易，但要做到99分，付出的人力成本要成倍增加，边际效益其实很低。对大多数顾客来说，90分和99分的区别，很难感觉到。像我这样，用手指扣地漏的人，毕竟是极少数。

美国的酒店不如日本干净，但美国连锁酒店开遍全世界，而日本酒店的国际知名度，还不如法国。法国人搞卫生也一般般，但宜必思酒店几乎每个国家都有，存在感远超日本。

做事情，细节当然重要，但全局感和大方向更加重要。这就是日本特色，在细节上埋头狂奔，一不小心就跑错方向，想回头，已经来不及了。

据我观察，日本很多酒店已经启用外籍劳工，比如印尼和尼泊尔。但东横依然是日本人，而且都是一些满头银发的老太太。这些人做事的认真程度，让我震惊。

有一次，我回酒店休息，一个日本满头银发的老太太，正在跪在地上清理地毯，她向我鞠躬问好，嘴上念念有词，额头都快碰到地板了。

这一套礼仪，对她来说，习以为常，而对于我，却不知所措。我是应该跪下来，给她回礼呢？还是把她扶起来呢？这是个大问题。

几乎每个东横inn的前台，都有一个中国籍员工。其中一个告诉我，东横的设备比较普通，但他们投入的人力比其他同行多。这“病态”的干净，都是那些日本大妈用时间堆出来的。

等这批日本大妈慢慢老去，新一代的日本人能否保持这种“病态”的干净？我很怀疑。如果交棒给外籍劳工，那些印尼人，孟加拉人，能否延续这种“病态”的干净，我更怀疑。

所以，要体验“病态”的日式干净，还是趁早吧。