本轮调整期，崛起的为什么是清香？

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

“今年酒包整体情况还是不太好，但清香企业订单量有一定程度的增加。”郓城县逸洋酒类包装有限公司总经理程秋余告诉酒业家。

在对中国酒类包装之都——山东郓城进行为期一周的实地调研走访后，酒业家发现，在行业整体遭遇深度调整的当下，清香企业对上游包材的订单需求不仅没有跟随行业大幅下滑，反而成为诸多郓城包材企业今年的营收增长点。

春江水暖鸭先知。郓城上游包材企业普遍认为，清香品类正成为白酒行业增长的新引擎。而清香头部代表企业——山西汾酒则用实实在在的业绩证实了这一点。

上市酒企2024年业绩在4月底全部披露完毕。其中，山西汾酒在营收、净利等关键经营指标上均取得两位数增长（营收360.11亿元，同比增长12.79%；净利润122.43亿元，同比增长17.29%），市场表现全面领先行业平均水平。同时，白酒头部阵营排位格局也在2024年大变，“茅五汾”成为白酒企业新的领军三强。

黑格咨询发布的《2024-2025年度中国清香白酒产业发展报告》显示，2024年，清香型白酒市场规模已突破1000亿元，利润达350亿元，预计2025年将进一步增至1200亿元以上，行业占比从15%提升至17%。

北京君度卓越咨询总经理云潇雨认为，清香的崛起不是单一品牌的狂欢，而是品类价值回归与消费趋势共振的必然结果。

首先，在价格层面，清香品类兼容性非常强。上至千元的高端产品，下至三四十元的光瓶酒，清香品类几乎能完成价格带的全覆盖，满足不同消费者的需求差异。

尤其在经济下行、消费降级、政务限酒令再次趋严，且消费者捂紧钱袋子的当下，庞大的新中产群体更加追求产品的质价比。而玻汾就是超高性价比的代表和标杆。据山西汾酒年报披露，2024年以玻汾为主力产品的中低价酒类销售额已超过93亿元，即将跨过百亿大关，已成为名副其实的“光瓶酒之王”。

其次，消费者口感偏好也正在发生历史性转变，清香型白酒正迎来前所未有的发展契机。

“中国人的口感呈现钟摆式摇摆，从清淡到浓烈再到清淡，清香正在迎来消费回归的黄金窗口。”云潇雨认为，这一变化的背后，是消费者对“轻负担饮酒”的需求觉醒——历经浓酱的重口味周期后，清香的“净爽感”成为商务与健康场景的平衡解。

云潇雨提到，从品类特点来看，清香的物理属性（低酯低醇、代谢快速）使其在“中午饮宴下午办公、晚间小酌次日清醒”的场景中优势明显，这种功能性优势正在转化为品类红利。当酱香受困于价格倒挂、浓香面临存量挤压，清香则凭借“轻商务+健康化”双轮驱动，正在打开新的增长空间。

此外，清香在渠道下沉中也具有天然优势。低度数更加契合县镇消费者口感偏好，而光瓶酒与礼盒装则能为清香品类形成场景上的互补。

清香热，热在消费者，热在渠道终端，热在市场可见度。

作为白酒行业新晋第三，汾酒近三年来在渠道建设方面实施省内省外两手抓，经销商数量逐年增长，2024年经销商净增加613家，同比增长15.56%，净增加数居头部酒企第一。

值得关注的是，汾酒近三年来每年的经销商数量净增加数都翻倍增长，且增长主要来自省外经销商，一方面凸显了汾酒全国化的成效，另一方面也展现出其在渠道层面的受欢迎程度。

独木不成林，以汾阳王、庞泉等为代表的清香品牌正积极走出山西，加快全国扩张步伐。

同时，在山西吕梁清香核心产区以外，京津冀、鄂豫、川渝及北方等清香集中产区的各大品牌也都在加大品牌推广和加快渠道拓展节奏。

华策咨询董事长李童在2025年中酒展·酒商大讲堂（安阳站）上就表示，随着清香市场不断扩容，二线品牌将迎来批量崛起的黄金时代。这不仅为新品牌提供了崭露头角的机会，也促使各品牌对主线品牌系列产品持续创新升级，以满足不同层次消费者的需求。

在行业深度调整期，清香品类的发展红利正受到越多越多优质渠道商们的高度关注，众多清香酒企也意识到这点并积极展开行动，加快全国市场的拓展布局，加大品牌的传播力度。

作为专业酒商的聚集地，中酒展已深耕酒业主销地8年，是企业布局新渠道、新市场的必选之地，也是新产品、成长型酒类品牌走入主渠道、走向全国大市场的必选平台。

今年8月8日-11日，2025济南中酒展将在山东国际会议中心隆重举办。本次展会将在2号馆特设清香展区，对清香企业进行集中展示。同时，组委会还将针对清香品类邀约有采购需求的酒商，精准引流，高效成交，助力清香品牌快速发展。

2025济南中酒展清香展区展位预定尤为火爆，截至目前，确定参展的清香酒企已经超过200家，2号馆展位基本售罄。

助力清香复兴，中酒展已经成为清香酒企把握品类发展红利的首选平台，更是低投入、高回报的高价值展会平台。

早在2017年，汾酒全国化之初便重度投入中酒展，通过超大面积展位和冠名赞助等形式，实现了品牌声量的巨大提升，更是在中酒展现场与多位全国头部大商达成合作，而汾酒也已成为中酒展每年必到的常客。

此外，包括汾阳王、庞泉、汾杏、晋善晋美、乔家大院等在内的众多清香企业也都已经与中酒展合作多年，并在中酒展的赋能下，为品牌打造及渠道全国化拓展破局。

而中酒展之所以备受企业青睐，核心在于专业、精准且有效果。尤其在观众层面，中酒展采取线上线下两条腿走路：线上投入数百万元进行精准投流招观，并通过层层筛选把关观众质量，保证采购需求真实性；线下成立专业邀观团队，全年不间断走访全国各地市场尤其是市县级下沉市场，与超商、大商、新商面对面交流，倾听市场真实反馈和诉求，充分挖掘他们的采购需求，助力企业精准招商、高效对接。

据了解，2025济南中酒展将邀请权威机构对进馆人数进行现场公证，预计将吸引超过40000户专业酒商到场参观选品，涵盖大商、新商、连锁、团购商、电商、即时零售、跨界采购等各类型专业买家。

酒企参展首选中酒展，2025济南中酒展2、3号馆已售罄，黄金展位稀缺，参展请联系：189 7167 6107（黄经理）。