四川
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近日，四川省富顺县市场监管局飞龙市场监管所的执法人员深入农村，对辖区农家乐的厨房、仓库展开“突击体检”，全力筑牢节日食品安全防线，为市民营造安全、舒心的消费环境。
执法人员对畜禽肉类、粮油调味品、时令野菜等原材料进货渠道进行全覆盖核查，要求经营者严格落实索证索票制度，确保农家乐食材来源可追溯、质量有保障。严查后厨卫生状况，督促落实“生熟分离”“餐具消毒”“三防设施完善”等规范要求，对于接待游客较多的宴席必须进行食品留样。要求农家乐明码标价，向从业者发放《价格行为提醒告诫书》，杜绝“时令价”“模糊标价”等违规行为。同时推广“随手拍”和“12315”投诉举报渠道，鼓励消费者参与监督。（杨硕 黄庆）
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