粽艾飘香传古韵 外国留学生十八梯体验“中国味”

艾草清香与粽叶甜香弥漫在重庆十八梯传统风貌区的街头巷尾，浓浓的端午佳节气息扑面而来。5月29日，端午前夕，一场别开生面的文化体验活动在此展开。重庆邮电大学的留学生们，他们来自泰国、越南、俄罗斯、巴基斯坦等20多个国家，一同体验了中国传统节日端午节的味道。

清新的艾叶香味，甜甜的粽子香味，宜人的茶叶香味，以及重庆独有的火锅香味，让越来越多的外国人体验到了中国文化，尝到了端午节美食，勾勒出了独特的“重庆印象”。他们在这场以“留学重庆·读懂农历”为主题的中外青少年迎小满过端午渝中区节气体验活动中，循着千年端午的独特清香，深度感受着中国传统节日的深厚底蕴与独特魅力。

端午节，这个承载着中国人丰富民俗与深厚情感的古老节日，此刻正以其最鲜活的方式呈现。活动现场，药草香、粽叶香、茶香、墨香与浓烈的火锅香奇妙交织，构成了一幅极具“中国味”的感官画卷，瞬间点燃了外国学子们的好奇心。

“这是什么味道？有点特别，但闻起来很舒服！”俄罗斯留学生小孟拿起一枚精巧的艾草香包，轻嗅着那清冽特别的香气，不禁发问。原乡小艾创始人陈平笑着解释：“这是端午的‘守护香’——艾草。挂艾草、佩香囊是端午的重要习俗，寓意驱邪避秽，祈福安康。”在小满时节暑气渐升、蚊虫滋生的背景下，留学生们在陈平指导下亲手缝制香包，填充艾草碎末，再用五彩丝线缠绕出吉祥图案。他们纷纷赞叹：“这不仅是驱虫良方，更是精美的中国艺术品！”

空气中粽叶的清香愈发浓郁，将众人引向了另一项核心端午习俗——包粽子。现场摆放有翠绿的粽叶、晶莹的糯米、饱满的红豆、咸香的腊肉，南纪门街道的社区阿姨们正热情地手把手教学。当荣昌万灵古镇的非遗传承人赵兴秀亮出老重庆特色“马脚杆灰水粽”时，更引发了阵阵惊叹。“粽子原来有这么多味道，甜的、咸的、辣的！还有不同的形状！”留学生们尝试着捆扎粽叶，笨拙的动作伴随着阵阵欢声笑语。赵兴秀一边指导一边道出真谛：“粽子的味道因地域而异，就像中国的文化，丰富多样。”

团扇工坊内，水墨的千年淡雅悄然流淌。端午画扇起源于唐宋，端午时节，天气开始渐热，扇子就成为端午节的节令事物之一。千百年来，人们在端午节这天，手持自画的团扇，腰挂香囊、结伴同行去观看赛龙船。留学生们屏息凝神，执笔在素白扇面上书写具有中国节气特色的中文名字，墨香在笔锋流转间氤氲开来。“写字时墨香萦绕，心特别宁静。”小孟沉浸在书香墨韵中。

而一旁的老茶馆里，盖碗茶的清香悠然飘散。沱茶、花茶、绿茶在盖碗中舒展，留学生们学着地道的重庆人“刮碗”品茗，在茶香氤氲中体会那份“一壶清茶，半日闲适”的巴渝慢生活真味。

体验的高潮，由一阵浓烈奔放的牛油香气引领。循香步入洞子火锅馆，翻滚红汤中辣香、椒香、油香交融，瞬间引爆了所有人的味蕾。虽然火锅并非端午节特色餐饮，但已深刻入重庆人的饮食基因里。每到节假日，火锅是必须的。“太香了！辣得过瘾，越吃越香！”留学生们直呼痛快，在这份酣畅淋漓中感受着重庆饮食文化的热情与活力。

从驱邪祈福的艾草香包，到包裹着南北风味的端午粽子；从承载千年文脉的水墨书香，到象征巴渝热情的浓烈火锅香。这场以“香”为媒、深度融入端午传统习俗的沉浸式体验，让异国学子们用最直观的感官，触摸到了端午节所蕴含的丰富文化密码与深厚情感寄托。正如活动主办方所说：“中国端午节的味道，不仅是舌尖上的享受，更是千年文化的沉淀。”

“留学重庆·读懂农历”活动，不仅让外国学子在粽艾飘香的浓烈节日氛围中读懂了中国传统佳节端午节的文化传承，更以这独特的“香味”为纽带，架起了一座中外文化交流与心灵共鸣的坚实桥梁。据主办方表示，未来，“留学重庆·读懂农历”中外青少年自然探索节气体验活动，将持续走进重庆各区县美丽乡村、镇街，继续让更多国际友人感受“中国味”背后的深厚历史底蕴。

上游新闻记者 郭欣欣 图源：重庆国际新闻中心