四川
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端午将至，为保障群众“舌尖上的安全”，5月22日起，泸州市合江县市场监管局聚焦食品生产、流通全链条，在全县开展节前食品安全专项检查，严控风险隐患，护航节日消费。
执法人员严查生产源头，深入生产企业，核验糯米、粽叶、腊肉等原料的进货台账、检验合格证明，确保来源可溯、质量合规。同时，严格监督生产流程、添加剂使用、从业人员健康管理及成品出厂检验等环节，对卫生条件不达标、操作不规范等问题现场责令整改，从源头杜绝非法添加、微生物超标等隐患。紧盯流通环节，以商超、农贸市场、校园周边为重点区域，对预包装粽子、散装糯米、冷冻粽叶等开展拉网式排查。一查贮存条件，确保冷链食品全程低温保存；二查标签标识，核对生产日期、保质期及厂家信息是否清晰完整；三查质量安全，严打销售过期、霉变或“三无”产品等行为，筑牢“质量安全线”。
截至目前，共出动执法人员67人次，检查食品生产经营单位56家次，发现问题7个，责令整改7个。（李思梅）
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