山东
在乳业发展的多元格局中，特种乳产业正以其独特的营养优势和市场潜力，成为推动行业创新发展的重要力量。2025年5月26日 ，华垦乳业集团做客人民日报健康客户端特别节目“品质、创新、多元——五掌门畅谈特种乳产业发展”，围绕特种乳行业发展机遇与挑战及新国标实施情况等话题展开深度探讨，共同为特种乳产业的未来发展出谋划策。
持续增长，融合发展
特种乳蓝海市场潜力迸发
在传统乳制品市场增速趋缓的行业背景下，特种乳以约2%的市场占比实现18%的年复合增长率，成为乳业转型升级的重要突破口。这一细分领域依托羊乳、骆驼乳、牦牛乳、水牛乳等差异化品类，凭借天然营养优势与功能特性，精准对接消费者对多元化、高品质乳制品的需求，为整个乳业开辟了新的增长空间。 骆驼乳作为特种乳中的核心品类，其营养优势尤为突出：蛋白质、钙、维生素 C 等基础营养素含量均显著高于传统乳品，更蕴含天然类胰岛因子活性成分，对糖尿病人群非常友好。这种兼具基础营养保障与功能特性的双重优势，使骆驼乳不仅满足了普通消费者对优质蛋白的需求，更成为特殊人群的重要选择，进一步凸显了特种乳在市场中的不可替代性。
创新驱动，精准营养
满足市场多元化、个性化消费需求
在当前市场竞争不断加剧的背景下，消费者需求愈发多元且个性化，华垦乳业集团精准把握市场需求变化并及时调整产品策略，开发出更具竞争力的产品。一方面，加强市场调研与分析是基础。通过大数据分析、消费者调研等手段，深入洞察不同消费群体对特种乳在营养、口味、包装等方面的多样化需求。
另一方面，华垦乳业集团深化与新疆石河子大学、西北农林科技大学等国内权威研发机构的合作，加速科研成果向产品力的高效转化。针对不同年龄群的健康需求，开发出儿童乳粉、女士乳粉、中老年功能性配方乳粉等系列产品，持续以高品质、安全营养的乳制品满足消费者需求。
银发经济，需求激增
开拓特种乳老年营养细分赛道
截至2024年底，我国60岁及以上老年人口数量已达到3.1亿人，在国家倡导 “首发经济” 与 “银发经济” 的双重政策驱动下，银发产业将迎来爆发式增长，老年奶粉市场规模持续扩容，消费升级趋势显著 —— 从基础营养补充转向 “精准健康管理”，无糖、易消化、功能性营养成为核心需求。
驼乳本身具有小分子结构易吸收的特性，且富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、天然类胰岛因子、溶菌酶、P450解毒蛋白等活性成分，能满足老年人的多重需求。针对该群体的消费需求，华垦乳业集团通过精准配方研发，推出首款低 GI 驼奶粉，还有高钙富硒、多肽配方、初乳乳铁蛋白配方乳粉等创新产品。既顺应了银发经济的市场趋势，也以差异化产品矩阵持续领跑，在银发经济蓝海中构建独特的竞争壁垒。
国标引领，品质升级
推动中国特种乳行业融合大发展
今年，新国标的实施为特种乳行业带来深远变革，在产品质量与生产规范上提出更高要求。这不仅是对骆驼乳品质的 “正名”，更通过明确单一乳固体含量≥70% 等硬性指标，有力规范行业秩序、保护消费者权益。华垦乳业集团积极响应，率先采用骆驼DNA溯源体系检测办法和管理手段，从源头保障驼奶粉中驼乳含量纯度，以全流程品质管控为行业树立标杆，推动特种乳行业朝着规范化、高品质方向健康发展。 此次华垦乳业集团做客人民日报健康客户端，不仅展示了企业在特种乳领域的创新成果和实践经验，也为整个特种乳产业的发展提供了有益的借鉴和思考。作为中国特种乳安全标准的倡导者、践行者与引领者，华垦乳业集团始终以“传承兵团英模精神，奉献生态特色乳品”为使命，以“健康中国”为己任，与行业同仁携手推动融合发展，共筑特种乳业长城。
“小众乳品”撬动“大众健康”。在“健康中国 2030”与“双循环”战略指引下，特种乳产业正以科学研发为根基、创新驱动为引擎，全力向全球乳业价值链的中高端迈进，为中国乳业高质量发展注入强劲动能。未来，随着市场需求的不断增长和技术创新的持续突破，特种乳产业有望开辟更广阔的发展蓝海，为消费者提供更多优质、健康的乳制品选择。
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