广西
初夏细雨中，忻城县古蓬镇龙利村富硒糯玉米种植示范基地里，数百亩的玉米田宛如金色的海洋，饱满的玉米棒沉甸甸地压弯秸秆，清甜香气裹挟着泥土芬芳在风中流淌，一幅生机勃勃的丰收画卷徐徐铺展。
标准化种植为产业发展筑牢根基。忻城县建立起严格的种植标准体系，从选种育苗到田间管理，每一个环节都有规范可依。以备受市场青睐的糯玉米927品种为例，通过科学的种植技术和管理模式，其亩产较普通品种高出约700斤。
“眼前这片占地200多亩的糯玉米是我们去年培育的新品种美玉27，早就被预订完了！每亩种植3500株糯玉米，预计亩产达2600斤。”5月23日，基地负责人蓝江林难掩喜悦，“另外还有300多亩的糯玉米也快成熟了，最近每天都能接到十几个加单电话，供不应求！”
相较普通品种，美玉27凭借科学的标准化种植，亩产足足高出约700斤，以1.7元/斤收购价算，种植户每亩可以增收1190元。剥开翠绿苞叶，饱满紧实的糯玉米棒颗粒排列整齐，蒸煮后入口甜润软糯、唇齿留香，一经上市便成为市场“抢手货”。“我们以往大多数种植品种是928糯玉米，现在我们成功培育的美玉27，个头大，口感好，甜度较高，深受消费者青睐，今后我们基地种植区将全部种植美玉27。”蓝江林说道。
糯玉米采摘以后，它的甜度就开始下降，每小时下降10%。为锁住这份天然的香甜，每一根刚采摘的玉米都在2小时内完成真空包装，将田野的新鲜与美味定格。“我们有自己的加工厂，把新鲜采摘的糯玉米真空包装，目前加工能力为每天10吨左右，今年计划加大设备投入，解决两三个小时内锁鲜问题。”蓝江林说。
品牌化运营赋予产品独特魅力。追溯历史，忻城糯玉米已有500多年种植历史，明清时期作为皇室贡品，承载着岁月沉淀的品质与荣耀。如今，它不仅是国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品，更成为广西农产品区域公用品牌。近年来，忻城县通过“标准化种植 + 全产业链开发 + 品牌化运营”的创新模式，让这棵小小的玉米迸发出巨大的产业能量。
2024年，忻城糯玉米产业交出亮眼答卷：全县种植面积达10.75万亩，年产量4.55万吨，总产值4.1亿元。其中，2万亩鲜食糯玉米总产量1.8万吨，8.75万亩春秋玉米收获干籽2.75万吨，年加工量突破2万吨。产业蓬勃发展的背后，是一条完整产业链的强势崛起。
在全产业链开发的进程中，一批加工企业脱颖而出。力丰农业的糯玉米系列产品入选首批广西农业品牌目录；英腾公司产品荣获“圳品”认证；宏宇商贸更是技术创新的先锋，其引进的鲜糯玉米棒加工技术，生产的真空包装熟制玉米棒实现零添加，开袋即食，常温下可保存180天；而罐装糯玉米粥生产线从研发到销售全流程贯通，采用高温罐装技术，最大程度锁住营养，方便消费者随时随地享用。
目前，忻城县已开发出糯玉米头、熟制糯玉米棒、即食罐装糯玉米粥、糯玉米面、糯玉米螺蛳粉等特色深加工糯玉米产品。
站在新的起点，2025年，忻城县将借助粤桂协作的强劲东风，持续深耕糯玉米产业。不仅要制定广西首个“糯玉米糁”产品团体标准，还将全面升级“忻猴王”“土司贡礼”等品牌包装，深度挖掘品牌文化内涵。未来，这片饱含历史底蕴的金色玉米，必将乘着产业升级的浪潮，从壮乡田野走向粤港澳大湾区，走向全国千家万户，在新时代续写辉煌篇章。
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