福建
光绪五年（1879年）始建于茅台村。中国酱香型白酒的活态标杆—荣和烧房。
1915年荣和烧房，成义烧房参展巴拿马世界博览会，并喜获金牌。（见 《茅台厂志》P123页）
1935年，红军四渡赤水时，购买荣和烧房酒用于疗伤。
1953年荣和烧房、成义烧房、恒兴烧房合并后成立了贵州省茅台酒厂（见《仁怀县志》上册P384页）
2013年年荣和烧房干曲仓库旧址、踩曲房旧址、烤酒房旧址被中华人民共和国国务院授予“全国重点文物保护单位”。
2025年荣和烧房酒业有限公司董事长王晏明先生与央视签约，并在央视正式播出。此次广告投放，不但规格高，频次密集，而且跨期长，充分体现荣和烧房强大的实力，央视经过慎重审核，给予荣和烧房强大的央视品牌权威背书和广泛的传播平台。
选择与央视合作，不仅仅是看中央视广泛的传播渠道，更关注的是他的公信力。因为在央视播出前，会经过极严格的审批流程，这样就形成了非常高的壁垒，将一些不合格的酒厂挡在门外。
同年，荣和酒业也在北京地铁投入品牌宣传，每天受众达1200万人/次，在如今市场环境下，实属罕见，充分体现了荣和酒业对产品和市场的乐观展望。
荣和酒业深度参与了全球白酒AI大脑全球研发项目，该项目落户在昆山国际数字创新谷。昆山国际数字创新谷由HPE(惠普）和昆山高新区政府联合成立。涵盖了云计算、大数据、人工智能、物联网等众多世界级企业。白酒AI大脑项目本质上是传统工艺与现代科技（人工智能、大数据等）深度耦合。通过数据驱动打破经验壁垒，实现从“工匠依赖”到“智能可控”。荣和烧房项目在其中处于核心地位和示范重点。
白酒AI大脑项目未来展望
技术突破方面：低成本传感器（如电子鼻）与边缘计算将加速AI落地蛋白质折叠技术或解码酿酒微生物功能。
产业重塑：AI驱动酒业向七化（智能化、年轻化、健康化、、、、、、）迈进，预计2030年个性化地址占比会达到历史上的高峰。
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