“宅院如锅脐，子孙穷到底”，锅脐是什么，形状如何？

过去农村一些俗语，为了让人更好地理解，就用形象化的手法来描述，喜欢用人们日常生活中熟悉的物件打比方。

比如，“明堂如播米，子孙穷到底”，“金钱吊葫芦，准主福禄寿”，“二水洗铧，家兴人发”，这些俗语中的“播米”、“金钱”、“葫芦”、“铧”，都是过去农村民众非常熟悉的劳作动作、用具和物品。

随着时代的发展，现在很多人对农村越来越陌生，对农村的一些老物件的了解，也越来越少，甚至全然不知，因此，对含有老物件的俗语，就无法理解。

本期给读者朋友介绍的一句农村俗语，也是这种类型，这句俗语就是：“宅院如锅脐，子孙穷到底”。

要准确地理解这句俗语，就必须弄清楚“锅脐”的含义。

这句俗语中的“锅脐”，对过去农村民众来说，是再也熟悉不过的了。因为那时的农村，家家户户都有多口铁锅，有大的，有中等的，也有小的，小的用来炒菜，中等的用来煮饭、烧水，大的用来烧水，煮猪食，打豆腐，烧酒，遇到红白喜事时，客人多，就用来煮饭和炒菜，用处多多。

现在由于制锅的技术提高了，铁锅种类很丰富，有的虽然叫铁锅，但并不是真正的铁做的，因此，现在的锅没有“锅脐”比较普遍。

如今有一些人，很多人不下厨房，没有与锅打过交道，不知“锅脐”为何物。即便一直与锅打交道的人，如果没有人告诉他们，也未必知道。只有老一辈的人才清楚。

铁锅，通常分为生铁锅和熟铁锅。熟铁锅属于铸锅技术比较好的一种，用的是现代工艺，锅比较薄，一般不做“锅脐”；生铁锅采用传统工艺生产，锅比较厚，才做“锅脐”。过去普遍使用的是生铁锅。

买生铁锅的时候，看“锅脐”是选锅的重要技巧之一。那么，什么是“锅脐”，“锅脐”位于铁锅的哪些部位呢？

“锅脐”，在铁锅的底部，要把锅倒扣过来，就可以看到锅底正中间，也就是锅倒扣的顶部，有一个的疙瘩，这个疙瘩就叫做“锅脐”。

传统工艺做的铁锅，形状不是很规整，有的还凹凸不平，不同制造作坊铸出来的锅，以及不同型号的锅，“锅脐”的大小不一样，选生铁锅的时候，根据民间积累的经验，以“锅脐”平整为好。

不过，现在由于工艺水平的提高，即使用传统艺铸造铁锅，也引进了新工艺进行改进，因此，现在的铁锅“锅脐”都比较平整，而且而很规整，呈现出一个圆形的疙瘩。

讲清楚了“锅脐”这个词，“宅院如锅脐，子孙穷到底”这句俗语就好理解了。

宅院如锅脐，就是说，宅院像锅脐一样。这里的问题又来了，宅院像锅脐，到底是指宅院的形状，还是指宅院建造的地形呢？民间认为，这两种情况都存在。

一是宅院的形状如锅脐

上文讲到过，过去的锅脐，虽然要求以平整为佳，但是，并没有要求其形状的规整，比如，正方形、长方形、圆形等，而是杂乱的多种形状。

我国传统民居，讲究天圆地方，不管是建筑物地基的形状，还是宅院的形状，要求是方形，即正方形或长方形，出现其他形状就不符合建筑的要求，古人认为不吉利。

即使你所拥有的一块地是不规则的形状，但在修建宅院的时候，也要从中划出一块方形的地来，那么所建的院墙就是四面围成的就是方形。

另一种说法是，传统民居在讲究天圆地方的同时，也讲究对称，一般为中轴线对称。宅院中的主屋中轴线，也是整个宅院的中轴线。宅院的布局就围绕这条中轴线进行。

比如，四合院中，主屋两边有左右厢房，前面有倒座房，都是围绕中轴线布局。三合院也同样如此，只是前面没有倒座房。

如果宅院中的房屋按照这种布局建房，整个宅院的房屋布局就显得很杂乱，就像锅脐上面的小疙瘩一样，凹凸无序。这种建筑布局不聚财，也不进财。

二是宅院所处的地形像锅脐

这种地势通常是宅院的地基高出周围，就像把铁锅倒扣过来，宅院就是锅底顶那块凸起的锅脐疙瘩，四周的地势就像整个锅底一样，要比锅脐。

实际上，就是把宅院建在山包或土包上。民间习俗认为，把宅院或房屋建在这种地方，是不合适的。这种说法，来源于民间很多风水方面古籍中的记载：

“基址太高，房前深陷，四水不聚，荡无收拾，贫穷之宅也。”

这句话中的“房前”只是指一个方面，从整句话的意思来看，应该是房屋的四周都深陷，致使宅院的水，包括檐水，无法往一处聚集，也无法收集，往四方流散而去。

我国古人的说法，山管人丁水管财，民间习俗认为，宅院之水，最好由大门傍边流出，然后绕过门前，相聚于房前，人们认为这样的住宅聚财。

从这句俗语以上两种说法来看，第一种说法中和宅院修建，不符合我国传统建筑的美学理念，以及传统社会观念。第二种说法，在这种地方建房，不符合藏风聚气的观念，同时，也存在一定的安全隐患。

主要隐串是，山包和土包如果发生崩塌，就会危及房屋的安全，从而危及家人的生命和财产安全。

至于“子孙穷到底”这一句，通常被视为是传统俗语中的一句警告式的语言，在很多传统俗语中都出现过，与房屋怎么修建没有关系。再说，如果子孙后代人较多的话，分家后就到其他地方建房去了，这样的宅院与他们就没有任何关系了。

这句话真正的目的，就是为了让人遵守一些传统建房规矩，要用一些结果很坏的话，来吓唬人，从而达到让人们树立规矩意识。

总而言之，我们对农村传统俗语的理解，要充分结合俗语产生的社会背景，同时，不能被俗语的表面意思所迷惑，更不能被迷信说法所迷惑，这样才能准确理解。