哈洽时间丨全国特产“链”龙江

□本报记者 宋晨曦

5月的哈尔滨，因第三十四届哈洽会的举办而格外热闹，来自全国各地的农特产品汇聚一堂。

南北风味碰撞合作“洽”出高热度

走进哈洽会展馆，扑面而来的是五湖四海的“烟火气”——新疆的葡萄干散发着香甜，西藏的藏红花折射着喜庆，宁夏的枸杞在养生壶里翻滚跳动，而黑龙江的大米、大豆、黑木耳则尽显“东道主”的醇厚。每一件商品都承载着地域的特色与文化，吸引着众多消费者驻足观赏、品尝。

经销商和供货商们穿梭在各个展位之间，眼神中透露出对商机的敏锐捕捉。他们时而驻足与参展商交流，时而端详商品，时而拿出手机记录重要信息。山西老陈醋展位前，经销商正与黑龙江一家大豆企业负责人热络交谈：“你们的高蛋白大豆能不能定制成醋醅原料？我们想推一款高端养生醋。”

在“特产经济”火热的当下，差异化竞争成为关键词。四川一家腊肉企业的经销商郑先生主推“腊肉制品预制菜”，却意外被黑龙江的哈肉联红肠企业的保鲜技术吸引。“哈肉联最新推广的保鲜技术也适用于腊肉的长期保鲜，我们打算去加工厂走访，如果能合作，有助于企业打开北方市场。”郑先生说。

现场的火爆洽谈，折射出农产品流通的新趋势。来自广东的客商张先生感慨：“过去大家只是‘摆摊卖货’，现在更多是找原料、寻技术、谈联名。去年哈洽会后，我们用黑龙江的富硒大米和广东腊肠结合，推出了一款‘南北CP’粽，端午将至，目前订单量翻了三倍。”

龙江原产+外省智造增值链上出生机

在山西展区，“蓝莓果干”吸引了众多采购商驻足。包装上的“原料产地：黑龙江大兴安岭”字样格外醒目。“我们每年从黑龙江采购15万吨野生蓝莓，加工成冻干果脯后，附加值提升60%。”山西鑫淼国际商贸有限公司销售经理孙建立告诉记者，“黑龙江蓝莓花青素含量是普通品种的两倍，消费者愿意为‘营养标签’买单。”

山西振东五和医养堂股份有限公司是中国大健康产业十大领军企业。“本次带来的药食同源产品——草本药茶、人参五宝茶与草本养生酒成为爆款。我们的产品均依据中医药传统理论君臣佐使，科学配伍，在选择原料上，必须依据原料的道地性，例如很多产品用到的人参，就产自黑龙江。黑龙江的人参皂苷含量高，黑桑葚的抗氧化物质丰富，我们通过药食同源配方，提升了产品附加值。”振东大健康产业集团国际部高远说，下一步计划在黑龙江建立种植基地，从源头把控品质。

宁夏九颗枸杞生物科技有限公司品牌负责人黎鹏程说，公司一直致力于科技研发，在研发过程中发现，黑龙江的人参搭配我们的枸杞，加工出的一款原浆的复合饮品，参味浓郁、回甘微苦，特别受南方地区朋友和马来西亚客户欢迎。黑龙江的农产品品质卓越，我们非常珍惜与黑龙江供应商的合作机会，未来我们计划进一步扩大合作规模，增加采购量，希望通过深加工，让黑龙江的农产品发挥出更大的价值，实现双方的共赢。

黑龙江的供应商们也对这种合作模式充满信心。各取所长的合作模式，不仅销路有保障，收入也提高了不少，让龙江特产跳出低价竞争，真正实现优质优价。

两疆（江）臻品互通互销共拓丝路谱新篇

“快来尝尝我们新疆的大瓜子，在阿勒泰的可可托海景区打造的两疆（江）臻品（礼物）旗舰店，特别受游客欢迎，带动了当地就业。”阿勒泰展区的销售人员高兴地说。

作为黑龙江省对口合作地区，阿勒泰地区设置180平方米形象展位，以绿色矿业、清洁能源、旅游、农业、健康“五大产业”以及口岸经济、黑龙江省援疆成果为主要展示内容，组织15家企业携带31类上百种产品参加展览展示。现场销售场面火爆，来洽谈咨询的客商络绎不绝。

两地合作早已超越简单的“互通有无”。新疆阿勒泰地区行署副秘书长刘宏艳介绍，自2010年以来，黑龙江省十几年如一日对阿勒泰地区持续给予智力、财力、物力方面的帮扶和支持。黑龙江省创新实施“两疆（江）臻品互通互销工程”，通过搭建从祖国最西北新疆到最东北黑龙江的农产品产销渠道，设云仓、进商超、开网售、优物流，闯出了一条两疆（江）深化经贸合作与人文交流的融通新路。多年来，坚持线上与线下结合，传统营销与现代商业模式并用，编织起一张多触角、广覆盖的两疆（江）臻品互通互销网。

阿勒泰地区的展位前吸引了众多来宾，供应商详细介绍了阿勒泰农产品的种植、养殖和加工过程，强调了产品的绿色、健康和安全。黑龙江伊春的农副产品经销商高女士说：“阿勒泰的农产品品质优良，具有独特的地域特色。我们希望能够与阿勒泰的供应商建立长期合作关系，将这些优质的农产品引入黑龙江市场，丰富我们当地的农产品供应，满足消费者对高品质、特色农产品的需求。”

刘宏艳说，阿勒泰地区将借助本次哈洽会平台，积极组织洽谈项目、现场采购，开展对外宣介和精准招商，积极寻找有意向的投资商，在更大范围、更深层次密切经贸往来、拓展经贸合作空间。

从“特产摆摊”到“产业联姻”，哈洽会见证了中国农业从“单打独斗”到“链式共生”的升级之路。哈洽会促生了农产品“破界融合”的无限可能。正如一位参展商所说：“好产品自己会说话，但要让它们说得更响亮，还得靠‘握手’的力量。”