湖北
有人图省事，吃完饭的碗筷堆在水槽里泡上大半天，攒够了才一起洗。
有人觉得洗洁精放得越多越干净，甚至要用钢丝球来刷碗才安心。
还有人吃完饭顺手随便冲冲、抹抹就完事。
你可别小瞧了洗碗这个家务活儿，错误的洗碗习惯，是会给健康埋下“定时炸弹”的，甚至可能招来癌症。
今天，就与大家聊聊几个错误的洗碗方式，这些坏习惯你得赶紧改。
错误的5个洗碗习惯可能致命。
刷碗海绵长期不换
洗碗海绵是非常脏的，是家里的 “细菌重灾区”，洗碗海绵里挤出来的脏水，细菌数量比马桶还多。
最新研究数据显示，刷碗海绵上面寄生的细菌种类竟多达 362 种。更让人头皮发麻的是，在每立方厘米的微小空间里，密密麻麻挤满了 540 亿个细菌，这数量，比地球上所有人口总和的 6 倍还要多！
刷碗海绵就是一个天然的细菌 “培养皿”，比实验室专业设备培育出的微生物种类还要丰富，其中，有不少有害病菌潜藏其中。
为什么刷碗海绵会成为细菌的 “温床” 呢？
这是因为刷碗海绵疏松多孔，在洗碗过程中，食物残渣、砧板和水槽上的细菌，碗筷本身携带的细菌，会通过接触转移到海绵上。
而且，海绵里大小不同、相互独立的孔洞，就像一个个 “小房间”，为不同种类的细菌提供了舒适的生存环境，让它们能够在里面 “肆意繁殖”。
刷碗海绵有这么大的隐患，该怎么办？
正确的方式是：
- 1 - 2 周便更换一次刷碗海绵。
- 用一次性厨房抹布代替，洗完直接扔了。
- 用洗碗机。
洗洁精直接挤在碗上
有些人手脚麻利，三泵洗洁精直接挤在碗上，还自认为这样清洁效果会更好。
这种做法洗碗很高效，但是，很容易造成洗洁精用量超标，不仅浪费洗洁精浪费水，还很难彻底冲洗干净。
清洗时需要用大量清水反复冲洗才能去除残留，这就造成了水资源的浪费。
洗洁精随着污水排放，进入水循环系统，对水体生态也会造成污染。
再者，冲洗不彻底，残留在碗碟上的化学物质，会在吃饭时随着食物进入人体，长期积累下来，危害不容小觑。
正确的方式是：
洗碗前根据碗碟数量滴入几滴洗洁精在兑了水的盆里，然后轻轻搅拌让它充分稀释后，再来洗碗。
食物残渣不先冲干净就洗
脏碗碟里面还有很多食物残渣，也不先将它冲一下，就放在盆里一起洗，这样做洗不干净。
用洗碗机也是一样，先要把食物残渣冲干净再放入洗碗机内，不然，喷淋臂就会被食物残渣堵住。
正确的方式是：
黏在碗边的米粒、附着在碟底的酱汁，菜叶，都要先冲洗一遍再来洗碗。
碗洗后叠罗汉式摞着放
很多人喜欢将洗好的碗叠罗汉一样摞在一起放，这样看起来很规整，又节省空间。
但是，碗这样放不通风，碗底还积有很多水，很容易滋生细菌。
正确的方式是：
碗碟要立起来分开一点放，两个碗之间有一些空间，让它们能够透气，这样碗碟容易沥干，也不容易滋生细菌。
餐具不消毒
有些家庭的碗筷从不消毒，大肠杆菌、幽门螺杆菌就喜欢那些从不消毒的人。
这些病菌会在餐具上悄悄繁殖，让人容易得上急性肠胃炎，又吐又拉，最怕的是，有些细菌产生的毒素还和慢性癌症有关，长期下去，健康风险越来越大。
正确的方式是：
- 买台专用消毒柜，碗筷高温烘干消毒后，直接放里头当碗篮用，这样随用随取方便。
- 定期煮一大锅开水，将碗筷洗干净后放进去煮15-30分钟，也能起到消毒作用。
厨房中还有以下这些卫生习惯一定要注意：
1. 冰箱每月做一次大扫除：用清水+洗洁精+小苏打把冰箱抽箱和隔板等里里外外全部清洁一遍，尤其注意清理密封条上的黑霉。
2. 生熟食分开放：冰箱里的食物生熟食要分开，不然容易交叉感染，用保鲜袋密封好，生食放下面，熟食放上面。
3. 木质菜板用完要晾干：菜板用完清洗干净后，悬空挂好，透气晾干才不容易发霉。
4. 有条件装个洗碗机：碗筷可以高温蒸汽消毒，还能解放双手。
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