买点粽叶、糯米，回家包粽子吗？

“端午临中夏，时清日复长。”端午未至，粽香已浓。随着传统节日端午节的脚步日益临近，城市的大街小巷都弥漫着浓浓的节日氛围，市民们纷纷涌向菜市场选购粽叶、糯米等食材，亲手包制粽子成为这个时节最温暖的仪式感。

5月15日上午，记者来到市中心的一家菜市场。市场内，各种摊位琳琅满目，而在其中一个不起眼的角落，粽叶摊位前却围满了人。不少市民在买菜的同时，会特地来此选购粽叶。有经验的马大嫂一边挑选着粽叶，一边和记者分享着自己的想法：“虽然现在买粽子特别方便，超市里、网上到处都是，但是自己包粽子更有仪式感，吃起来也更香。里面的馅心想加什么加什么，完全可以根据自己的口味来，多自由啊！”

市民张女士说：“端午节马上到了，我要买点粽叶。再买点糯米，准备包赤豆粽，还有咸蛋黄肉粽，我家人就好这一口。粽子总归自己包的比较好，又干净又香。蛋黄我放两个也可以，外面买的总归不像自己包的，想怎么做就怎么做，多随心啊！”

销售粽叶的摊主李大哥一边熟练地给顾客称粽叶，一边和记者聊了起来。他笑着说：“这些年，虽说粽叶的销售不算火爆，但是每年这个时候我都会进点货，毕竟这是端午节的传统。今年的价格还是跟往年差不多，10块钱一斤，一斤粽叶差不多可以包上20来只粽子。实际上，大家买得最多的粽叶就是芦苇叶，用芦苇叶包粽子更加清香，那香气融入到糯米和馅料中，想想就让人垂涎欲滴。当然，还有干粽叶，更适合包枕头粽，有些老顾客就喜欢用干粽叶包。”

除了粽叶，端午节还有挂菖蒲的习俗。记者在菜市场里也看到了不少售卖菖蒲的摊位。在端午节前一个星期左右菖蒲将迎来销售高峰，大家都喜欢在端午节挂上菖蒲，寓意着驱邪避灾。

无论是甜糯的赤豆粽，还是咸香四溢的咸蛋黄肉粽，一叶一绳间包裹的不仅是时令美味，也是人们以最朴素的方式诉说着对生活的热爱与对传统文化的坚守。在这个快节奏的时代里，亲手包制粽子这一传统习俗，让人们停下匆忙的脚步，感受节日的氛围，传承着中华民族的文化记忆。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 孙冲

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

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