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2025年海南粽子行业劳动和技能竞赛(决赛)在儋州市启动。 主办方供图
人民网儋州5月14日电 (枉源)传承千年粽香，奏响自贸港奋进强音。5月13日上午，以“建功自贸港 劳动筑梦想”为主题的2025年海南粽子行业劳动和技能竞赛(决赛)在儋州市体育中心篮球馆开赛，来自海南各市县的能工巧匠齐聚一堂，以粽为媒，在裹绑技艺的切磋中传承粽子技艺，旨在激发行业创新活力，培育“海南工匠”人才队伍。
启动仪式后首先开展的是个人迷你趣味赛。今年首次创新设置的个人迷你趣味赛，面向有一定捆裹粽子技能的市民开放，鼓励市民展示个人捆裹粽子制作技艺。最终由高天成获得金奖，高丽菊获得银奖，谢琼丹获得铜奖，优胜奖10名。
决赛包含传统琼式粽子竞赛、创新粽子竞赛，均包括裹粽技艺、成品粽送评两个环节。裹粽技艺要求在三分钟内完成3个粽子的现场捆裹制作(简称半成品粽)，半成品粽将分别与各参赛队送评的成品粽进行比对，并进行评分。
比赛现场，参赛选手全神贯注，拼手速、赛技艺。 主办方供图
在传统琼式粽子竞赛中，获得优胜奖的有海南龙泉人食品有限公司、海南琼菜人家餐饮管理有限公司、屯昌屯城广兴酒店等10家单位，获得优秀奖的有澄迈金江聚福养生特产贸易商行、儋州五哥食品有限公司、海南定安冷泉青梅食品有限公司等10家单位。在创新粽子竞赛中，获得特色奖的有海南潘大喜食品有限公司、海南定安冷泉青梅食品有限公司、儋州和庆春旺粽瑞小作坊等10家单位，获得创意奖的有三亚天域实业有限公司天域度假酒店、定安黄竹兴品食品厂、海南热作高科技研究院有限公司等10家单位。
此外，当天的活动现场还进行了爱心企业捐赠粽子仪式。竞赛正式开始前，27家爱心参赛企业通过竞赛组委会踊跃认捐超5500个粽子，这份饱含深情的心意将送至一线劳动者手中，以实际行动诠释对劳动者的崇高敬意，彰显社会对劳动价值的深切认同。
创新粽子竞赛比赛现场。 主办方供图
签约仪式上，海南麦麦食品有限公司与海南好名气茶叶有限公司，儋州广和食品有限公司与儋州市代理记账协会，海南有柴农业科技有限公司与海南东起物流有限公司，儋州涵瑶食品有限公司与儋州市新的社会阶层人士联谊会共计完成了91,000个产品和合作签约。现场集中展示了来自18个市县的特色产品。
颁奖仪式现场。 主办方供图
此次竞赛以海南特色美食粽子为核心载体，既是对传统美食文化的传承与创新，更是融入自贸港建设浪潮的生动实践。未来，赛事成果将持续释放效能，将全力服务海南自贸港国际旅游消费中心建设，加速推动“旅游+美食”产业深度融合，为自贸港建设注入独具魅力的美食文化新动能。
据悉，此次活动由海南省总工会、儋州市人民政府主办，儋州市总工会、儋州市人力资源和社会保障局儋州市农业农村局承办。
签约仪式环节。 主办方供图
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