北京
人民网成都5月14日电 (王凡)5月11日，在四川省农业科学院农业资源与环境研究所沈学善研究员、许红根博士，生物技术核技术研究所屈会娟副研究员、科研助理朱玲等的精心筹备下，一场关于紫色马铃薯的科普活动在位于成都市金堂县竹篙镇的四川省农业科学院薯类作物栽培试验示范基地开展。
活动现场。主办方供图
本次科普活动以“专家科普讲解+紫色马铃薯现场采挖及食味品鉴”形式开展，30余人参加了本次科普活动。国家现代农业产业体系四川薯类创新团队首席专家，四川省农业科学院原党委委员、副院长潘海平研究员现场指导并作科普讲解。活动伊始，潘海平研究员从紫色马铃薯的起源、种植现状、营养成分及其保健功能等方面作了悉心讲解。
随后，沈学善研究员重点介绍了四川省农业科学院薯类作物栽培试验示范基地的建设过程、在本基地开展的紫色马铃薯高产潜力探索试验以及在本基地所取得的系列基础研究和示范成果。
据了解，该基地自2008年建立至今，在多个科研项目的资助下，从新品种引进、土壤改良、化学调控和抗旱高光效栽培等多个维度挖掘紫色马铃薯的产量潜力，经过10来年的产量挖潜，紫色马铃薯的产量从2013年的18015kg/公顷提升到目前的44880kg/公顷，提升幅度达149%，同时发表研究论文180余篇，获批专利30余项，获得各类省部级奖励10余项，参与制定四川省农业主推技术15项，以上研究成果为四川省紫色马铃薯的高产高效生产提供了理论和技术支撑。
紫色马铃薯采挖体验。主办方供图
专家科普讲解结束后，工作人员给参与活动的人员分发了紫色马铃薯采挖工具，随后大家在试验地的“保护行”进行彩色马铃薯采挖，经过半小时的采挖，都收获满满，紧接着将紫色马铃薯清洗干净后进行蒸煮，并现场进行品鉴。
本次科普活动通过专家的悉心讲解和田间到餐桌的沉浸式农耕体验，让活动参与者直观了解农业生产的主要过程，培养活动参与者的知农、爱农情怀。
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