你点我检丨带你探寻奉发宝龙广场美食后厨

近期，奉贤区市场监管局“你点我检”暨“看后厨”活动来到了四团奉发宝龙广场，突击检查市民关注度较高的2家餐饮店，现场通过“你点我检”开展快检和监督抽检，并以视频直播的形式邀请公众线上参与互动。

Come on！跟随监管人员的脚步，一同带你探寻奉发宝龙广场美食后厨！

Let’s go！

现场检查

第一站

黔家婆酸汤牛肉火锅店

1.信息公示

营业执照、食品经营许可证均有效，许可内容与实际相符。

2.现场管理

后厨环境干净、整洁。

查见冰箱内食品原料叠放，存在交叉污染的风险。发现问题马上整改！

及时改正

3.索证索票

肉类食品来源正规，能提供动物检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、供应商的供应资质以及进货单据等。

4.快速检测

执法人员现场抽取蔬菜开展农药残留的快速检测。结果：合格。

检查结论：合格

第二站

一点点奶茶店

1.信息公示

经营资质齐全，从业人员健康管理落实到位。

2.场所环境

经营场所环境卫生状况良好，地面平整干燥、无积水或油污。

3. 食品贮存

食品原料按要求存放，符合分类、分架、离墙、离地要求。

4.快速检测

执法人员现场检查从业人员健康证并随机抽一名从业人员的手部进行ATP检测，检测结果：合格。

检查结论：合格

小贴士：本次被检查的两家餐饮店在食品安全管理方面总体良好，但在加强规范操作方面需要继续改进，后续相关部门也会继续做好监督和指导。

监督抽检

根据线上网友投票和线下市民随机点餐的结果，现场还委托第三方抽检机构对牛背肉、苹果奶绿（奶茶）进行了抽样检验，抽检结果均为合格。

本期“你点我检” 看后厨活动已圆满结束~市民朋友们是不是还意犹未尽呀，更多精彩已经在快马加鞭的路上啦，我们下期再见哦！

【什么是"你点我检"？】

您来扫码“点单”，我们来检测！奉贤区市场监督管理局把选择权交在您手中。

您的指尖力量：扫一扫二维码，勾选您最关心的食品种类

我们的立即行动：对得票最高的食品开展靶向抽检

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这不是单向监管，而是一场“双向奔赴”！您每一票都是点亮食品安全的星星之火，我们则化作守护三餐四季的温暖炊烟。从菜场到餐桌，让每一口安心都带着城市的温度~

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报送：奉贤市场监管局

编辑 ：何海丹

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