他讲过：“生活的乐趣就在于吃喝玩乐。”
他还提到：“钱财用不完，那才叫人生无趣。”
他就是中国香港四大才子之一蔡澜：美食家，风流浪子，亿万富豪……他的生涯攒下了无数称号与荣誉。
潇洒的才子蔡澜
蔡澜出身显赫，起点远超常人。
得益于资源充裕，14岁的蔡澜已经在《南洋商报》发表影评赚稿费了，16岁独自前往日本闯荡，最后成为了邵氏在日本的经理。
从日本回到香港后，他又踏入嘉禾娱乐公司，开始涉足电影行业，在影视圈混得相当顺风顺水。
按理说有这样的经历，一辈子衣食无忧了吧？可蔡澜偏偏不满足于此，转身一头扎进了美食领域，这一扎就是整整四十多年。
为了品尝一口地道的越南牛肉粉，他可以满世界飞奔，而且每次品鉴都是自己掏钱，只为给读者带来最真实的味觉体验。
后来他还担任了《舌尖上的中国》和《风味人间》的总顾问，事业蒸蒸日上。
俗话说鱼与熊掌不可兼得，但令人惊讶的是，蔡澜在感情方面也过得有声有色……
情场得意，却只“钟情”一人
蔡澜14岁就开始谈恋爱，几乎每年换一个女朋友，据他自己透露，交往过的女友至少有61位，而且这些女友来自世界各地，简直能画出一张“恋爱地图”。
他还做了一件相当大胆的事情——带着四位女友去见母亲，让老人家从中挑选儿媳。
最终母亲一眼相中了方琼文，于是蔡澜便与方琼文结为夫妻。
他们因美食结缘，蔡澜热爱美食，而方琼文厨艺精湛，两人有许多共同话题，相处也算和谐。
不过虽然两人相伴一生，但蔡澜有着与众不同的婚姻观念。
大多数人结婚讲究专一，他却主张开放式关系，那句“婚姻是承诺，爱情是自由”，乍一听简直颠覆传统。
要知道，很多人结婚都希望与伴侣白头偕老，眼里容不得沙子，他却觉得婚姻是对伴侣的责任，但爱情不该被束缚。
这样的想法一出，估计当时不少人背后议论纷纷，觉得他太过标新立异，可方琼文却表示赞同，所以两人虽然相伴一生，但夫妻关系更像是“饭友”。
除了独特的婚姻观外，蔡澜还坚决表示不要孩子，这是为何呢？
传宗接代，不过是穷人的执念
原来蔡澜选择不生育的原因，竟然是年轻时养死麻雀留下的阴影。
养死小动物和不生孩子看似毫无关联，可蔡澜就这么联系上了。
他认为自己连小麻雀都照顾不好，又怎能保证把孩子养大呢？
这句“自己还没长大，何必害了孩子”，虽听起来粗糙，却十分实在，现在不少年轻人也有类似的想法，觉得自己生活都没搞明白，哪有精力和能力养育下一代。
然而争议最大的，还是那句“传宗接代是穷人的执念”，这话一出口，直接触碰到了传统观念的痛点。
在许多人心里，传宗接代是祖辈留下的规矩，是人生大事。
但蔡澜偏不这么认为，他活得通透，觉得人生不该被这些观念所限制。
他在婚姻这件人生大事上，完全按照自己的意愿行事，这份勇气，确实不是一般人能做到的。
不得不承认，他活得真实且洒脱。
除了婚姻观之外，蔡澜晚年的生活哲学也让人敬佩不已……
豪放晚年，挥金如土的生活哲学
都说人到晚年追求安稳，蔡澜偏偏不按套路出牌。
妻子去世后，别人忙着守住家业，他倒好，直接把豪宅、收藏全卖了，最后只留下自己最爱的普洱茶。
他在香港租了一套豪华海景别墅，每月花费超过100万港币，一件衣服的价格相当于普通人好几年的工资——最贵的一件高达30万。
家里还雇着8人团队专门负责日常起居，这阵仗，简直是“壕无人性”。
他那句“赚一百花五十才是真人生，存五十是吝啬鬼”，直白得不能再直白。
在他看来，赚钱就是为了花，要是舍不得花钱，那和守财奴没什么两样。
仔细想想也是，辛辛苦苦赚了一辈子钱，最后全都留给别人，自己却没享受过，这不是亏大了吗？
更绝的是，他还早早地在新加坡买好了骨灰龛位，这波操作，任谁听了都会忍不住问一句：这人到底是怎么想的？
但蔡澜早已将生死看透，张口就说“活够了，随时可以走”。
这种直面生死的态度，说起来容易，真正做到的人寥寥无几。
他把每一天都当作最后一天来过，今天想吃什么就吃什么，想买什么就买什么，完全不顾明天。
这种生活方式，或许有人觉得太过随性，但从另一个角度看，这不正是许多人梦寐以求的自由吗？
更令人钦佩的是，蔡澜从不谈论人生遗憾。
别人到了晚年，总爱回忆过去，感叹自己未完成的事，而蔡澜却一心专注于当下。
今天和朋友一起喝茶聊天，明天去尝试新开的餐馆，后天再去购买自己喜欢的小玩意儿。
在他的身上，完全看不到“老”的痕迹，有的只是对生活的热情和对享受的执着。
这种生活方式，或许难以复制，但不得不说，确实让人看得痛快！
参考文献
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