四川
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7.6综合评分
1528人做过这道菜
是溏心蛋啊
用料
苹果
1个
鸡蛋
1个
手抓饼皮
2张
黄油
约30克
白砂糖
约25克
玉米淀粉
约20克
简易快手苹果派的做法
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- 准备材料
- 一张饼皮切长条，一张饼皮放烤盘
- 苹果切丁，黄油融化，放入苹果，加白砂糖炒软，然后淀粉加点水，勾芡倒入，翻炒几下，关火
- 倒入
- 切好条的另一张冰皮，一条条铺上去，刷一层蛋黄液
- 上层150度，下层180度，20分钟。最后几分钟观察烤箱，避免烤糊。
小贴士
1.苹果一开始准备了一个，因为我准备的苹果小。后面发现不够，又切了一个。
2.糖，黄油，淀粉，都是估摸着放的，没有称重。
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