人民财讯5月6日电,5月6日,记者从呷哺集团获悉,“五一”假期餐饮市场活力迸发。5月1日至5日,呷哺呷哺整体营收同比增长18.85%,北京核心商圈门店增长超31%,新开业的北京定慧里门店单日营业额突破5万元。另一品牌湊湊火锅日均营业额达到平日周末水平,单日营业额约为非假期的3倍,茶香锅底、限定海鲜新品及包间服务拉动消费升级,旅游城市与一线近郊门店表现尤为突出,印证假日消费半径扩大趋势。
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