上海
沿着长江寻找咖啡的香气，在崇明，江滩咖啡已然成为了生态岛上的消费新热点。有码头边主打崇明老白酒特调拿铁的咖啡馆，还有毗邻国家一级渔港、能坐看帝王蟹靠港的创意生活馆。“水岸+咖啡”成为崇明吸引游客驻足、居民小憩的“流量密码”。
“你在盒马或者叮咚上买到的很多帝王蟹，基本上都是从横沙渔港出港的。”在长兴岛的最东端，鸭窝沙创意生活馆主理人朱颖带着记者登上顶楼露台，欣赏了独特的风景。这里毗邻国家一级渔港——横沙渔港，顾客可以手拿一杯咖啡，坐看装载了帝王蟹、三文鱼的渔船靠港入关。
除了咖啡，这里还有书吧、餐厅、帐篷营地，店招和文创产品上，随处都能见到一只可爱的小鸭造型。咖啡店怎么会取这样一个名字？其实是因为长兴岛的前身叫鸭窝沙，因其在地图上形似睡鸭。还有一种说法是因为鸭窝沙刚形成的时候，岛上有很多雁鸭停留。
对于“资深旅游爱好者”来说，需要乘坐摆渡船才能抵达的横沙岛不再是一个小众的目的地。鸭窝沙创意生活馆会为游客贴心提供上岛前的旅游咨询，还能帮游客预约参观横沙渔港，走进三文鱼加工厂、帝王蟹暂养池。而在店内，白色钢结构的建筑一楼几乎每周末都会举办各种活动。2024年，这里见证了12对新人的海派婚礼，还有超过1万组亲子家庭来到这里，用读书增添生活乐趣……
水岸咖啡店也被称为“都市人的液态浪漫”，在崇明岛上的堡镇江滩，非常“出片”的堤坝吸引了不少游客前来打卡。“五一”假期前，堡镇邀请多位中学美术老师和艺术爱好者共同绘制了长达700米，共计20多幅彩绘作品，其中的咖啡主题墙上写着“既然生活不能拿捏，那就拿铁。”
“最近，有非常多的本地居民和游客慕名前来打卡这些涂鸦、彩绘作品。”see u coffee主理人杜嘉秀把新店开在了堡镇江滩入口处的党群服务中心，最近一段时间这里不仅白天人气旺，晚上也有不少人来欣赏夜景。对此，杜嘉秀不仅延长了咖啡店的营业时间，还在店门口规划了一面打卡墙，计划在上面画些80后、90后熟悉的动漫人物。作为崇明姑娘，杜嘉秀在咖啡的杯套上印了蓝底白字的崇明字样，还借助家中长辈的酿酒特长，开发了崇明本土风味特调咖啡。
“2022年开店的时候，我就推出了崇明老白酒精酿特调拿铁，希望能借由这款咖啡将崇明的一些特色产品传播出去。”杜嘉秀说。
在河道较多，水系发达的崇明，水岸消费已经成为了极具特色的“生态+”消费新场景。
崇明区经委市场运行科科长施玉华介绍，目前崇明已有百余家咖啡馆，3年时间数量已经翻了一番。“我们要努力打造更多网红打卡点，只有这样才会有更多的能量去辐射周边产业链。比如说在南横引河的515咖啡艺术中心周边，马上要开一家新中式茶馆和一家瓷器店……”
相信未来，崇明将萌芽出更多水岸消费新场景。
来源：上海人民广播电台
编辑：陆海华
责编：李琳、陆海华
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