广东
来潮州旅游，美食自然是绕不开的话题。今年“五一”假期，潮州美食再次“圈粉”，五湖四海的游客慕名来到“世界美食之都”潮州品美食。牛肉火锅、潮州小食、卤鹅、海鲜……各色美食征服游客味蕾，大家纷纷点赞，表示不虚此行。
5月4日假期尾声，牌坊街上游客依旧熙熙攘攘，牛肉丸、肠粉、腐乳鸡翅、鸭母捻、春卷等潮州特色美食备受游客青睐，大街上洋溢着浓浓烟火气。在一家腐乳鸡翅店前，来自北京的小韩一家买到新鲜出炉的鸡翅后，迫不及待地品尝起来。小韩说：“我们是为潮州美食而来的，牛肉火锅、潮州鱼生等美食都让人印象深刻，值得打卡！”“潮州小食真好吃！”来自广州的小李品尝菜头丸后，不禁竖起大拇指赞不绝口。
临近中午，牌坊街各家潮州菜馆、牛肉火锅店早已食客盈门，无论是精致典雅的潮菜馆，还是“接地气”的风味大排档、街边小食店，香气四溢的美食让人垂涎，游客吃得津津有味，连连称赞。“粿条爽滑劲道，汤头十分鲜美，牛肉粿条吃完还想吃第二碗。”来自深圳的张女士说。
鸭屎香奶茶、油柑汁、橄榄汁等潮式饮品，以其独特的口感，同样成为外地饕客必定打卡的美食。不少游客还买了牛肉丸、潮州饼食、潮州三宝等特产，带回家让亲朋好友也尝尝潮州风味。“‘世界美食之都’名不虚传！”哈尔滨游客曲先生对潮州牛肉火锅等美食赞不绝口，他认为，潮州不仅文化气息浓厚，美食也特别多，以后有时间还会再来潮州玩。
（潮州日报全媒体记者 丁玫）
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