二十四节气
立夏
立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。
历书:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏,万物繁茂。
01
立夏 · 三侯
一候蝼蝈鸣
什么是蝼蝈?历来众说纷纭。有说法称蝼蝈是一种昆虫,又名蝼蛄,其鸣叫声是由翅膀互相摩擦而发出的,而按东汉郑玄的解释,“蝼蝈”为蛙类,非蝼蛄。立夏鸣叫的据说是一种黑褐色的蛙,因感知到夏意,在田间鸣叫。
二候蚯蚓出
蚯蚓是善于钻地和疏通土壤的益虫。由于它们久居地下,对地温变化特别敏感。蚯蚓出来活动,说明气温和地温都已经上升到位,也是夏天到来最明显的信号。
三候王瓜生
王瓜属于葫芦科,泛指藤蔓类植物。在立夏节气到来之际,王瓜伸展藤蔓,长出枝叶,开出花朵,这正是日照增加、气温上升、湿度增大到夏天临界点的表现。
02
立夏 · 习俗
斗蛋
俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰(zhù)夏。”立夏当天,家家户户煮好鸡蛋鸭蛋,在冷水里浸上数分钟之后,套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。斗蛋时,蛋头对蛋头,蛋尾对蛋尾,相撞直到一方撞破壳为止,赢了的就是蛋王,输了的可以把蛋吃掉。
尝三鲜
立夏一般都在农历三月末四月初,天地始交,万物繁茂,很多地方有“立夏尝鲜”之俗。立夏见三鲜,三鲜各立门户,苋菜、蚕豆、笋子为“地三鲜”,樱桃、枇杷、梅子为“树三鲜”,河豚、银鱼、鲥鱼为“水三鲜”。人们品尝时令食物,以求健康吉祥。
豌豆糕
到了夏季,没有胃口吃不下饭,还常常感到困乏,这种现象即为“苦夏”或“疰夏”。这时就需要清凉爽口的食物来开开胃,增加食欲。专门记载民国时期南京民俗的《金陵岁时记》里说:“立夏,使小儿骑坐门槛,啖豌豆糕,谓之不疰夏。”立夏这天,小孩子骑坐在门槛上吃豌豆糕,整个夏天就可以避免疰夏。豌豆糕传入京城后改名叫豌豆黄。
03
立夏 · 诗词鉴赏
立夏
【宋·陆游】
赤帜插城扉,东君整驾归。
泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。
槐柳阴初密,帘栊暑尚微。
日斜汤沐罢,熟练试单衣。
来源:人民出版社读书会
编辑:许爱娜(实习生)
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