江苏
“一朝春夏改，隔夜鸟花迁”
北京时间明天（5月5日）13时57分
我们将迎来立夏节气
这是二十四节气中的第七个节气
也是夏季的第一个节气
此时节
多数春花已经凋零
春的姹紫嫣红
很快就会过渡到
夏的草木葱茏
正所谓
“春尽杂英歇，夏初芳草深”
如果说春是“生”的季节
那么夏就是“长”的季节
立夏时节及以后
气温升高，雨水明显增多
动植物进入旺盛的生长期
新鲜的果香开始弥漫
催生出一种在“舌尖上立夏”的感觉
古人将立夏分为三候
一候蝼蝈鸣
二候蚯蚓出
三候王瓜生
意思是
立夏时首先可听到蝼蛄在田间鸣叫
接着可以看到蚯蚓掘土
然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长
按照南通的习俗
立夏这天要挂网蛋、斗蛋
迎接夏天的到来
挂网蛋、斗鸭蛋
“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。立夏这天，南通人有吃蛋的习俗，以咸鸭蛋为最佳。
据了解，立夏吃咸鸭蛋一是由于鸭蛋营养丰富，滋阴清热，生津养胃，二是鸭蛋寓意圆润易滚，希望祛病消灾，顺利度过疾病高发的炎炎夏日。
鸭蛋煮好后
大人会放进用彩线编织的兜兜里
挂在孩子胸前就可避免“疰夏”
小孩子在这一天还会玩斗蛋的游戏
蛋头对蛋头、蛋尾对蛋尾
进行对碰
看谁能坚持到最后
尝三鲜，平平安安
俗话说：“立夏尝三鲜，三夏都平安”。立夏这天，南通人要尝的三鲜，共有地三鲜、树三鲜、水三鲜各三种，都是此时最新鲜的食材。“地三鲜”指的是蚕豆、蒜苗、苋菜，“树三鲜”指的是香椿、梅子、樱桃，而“地三鲜”是立夏日必食之物。
春意藏，夏初长
风暖人间草木香
在这个花褪残红、绿肥红瘦的时节
何不效仿古人饯春，三五好友趁此相聚
和春告别，与夏相拥，不亦乐乎
来源：新华社、央视新闻、苏州发布、苏州新闻等
编辑：李可芹
责编：马跃
审核：曹祥忠
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