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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
好久没有带家人出去旅游，这次趁着五一假期有空，于是带着家人一起去广州旅游了，广州是美食之都，来到广州自然得好好品尝一番广州的特色美食。
尤其是广州的早茶文化，声名远扬，很多游客来了广州都要去吃一顿早茶，体验一下当地的特色美食。
我们自然也不能错过，出发前，我做了不少攻略，选了一家网上评分很高的老字号茶楼，满心期待能品尝到地道的广式点心。
第二天一大早我们就起来了，直奔老茶楼去吃早茶，但是，现实却让我大失所望，这顿早茶吃得我是五味杂陈。
这次五一去广州旅游，吃了一顿早茶，有5点让人接受不了，说的全是大实话，今天就来和大家聊聊广州吃早茶的真实体验。
一、价格太贵了，一个叉烧包要八块钱
在广州的第一顿早茶，我们选了一家老字号茶楼，装修古色古香，人气很旺，排队半小时才入座。
进入餐厅后，翻开菜单，我瞬间傻眼了：一个叉烧包8块钱，我知道广州消费高，但是没想到这么高，要知道，在我们老家，早餐店的叉烧包最多2块钱一个，这里直接翻倍还不止。
我原本以为广州早茶是平民美食，没想到现在竟然这么贵，跟10年前吃的价格简直就是天壤之别，难怪人们说只有本地人老广才吃得起早茶了。
二、分量太少了
价格贵就算了，关键是分量还少得可怜， 我们点了一个招牌虾饺皇，端上来一看，好家伙，一笼只有3个，我们一家四口，每人一个都不够分。
其他点心也是同样的问题，比如烧卖4个一笼、叉烧酥3个一份，就连肠粉都只有一点点，根本不够吃，按这个分量，得点十几笼才能吃饱，钱包根本扛不住。
三、茶点都是预制菜，不是现做的
作为美食爱好者，我最期待的就是现点现做的广式点心，就像电视剧里演的一样，现实狠狠打了我的脸，根本没有厨师在现场制作差点。
餐馆的很多茶点明显是冷冻半成品，加热一下就端上来了，比如叉烧包的皮不够松软，像是微波炉加热的；虾饺的皮有点硬，馅料也没有鲜虾的弹牙感。
现在广州大部分茶餐厅为了节省成本，大量使用中央厨房配送的预制菜，尤其是节假日客流高峰时，根本来不及现做，只能靠半成品应付。
四、口味差强人意
虽然有些点心味道还行，比如红米肠和蛋挞还算正宗，但大部分的茶点都是冷冻预制菜加热出来的，味道真的不好吃。
比如叉烧包，不仅馅料少，肥肉多，而且吃起来甜得发腻，完全没有"蜜汁叉烧"的香味，就连面皮吃起来口感都偏硬。
五、性价比低
我们四个人吃了320元，结果还没吃饱，点的东西虽然颜值很好看，但每样都只有几口，根本填不饱肚子。
走出茶楼后，我们又在路边摊买了煎饼果子，这才算真正吃饱，说实话，这个价格，如果在普通餐馆，足够点一桌硬菜了。
这次广州早茶体验，让我深刻感受到：那些名气大的老字号，未必适合普通游客，广州早茶这些年也在逐渐走下坡路了，去了陌生之地吃饭，别抱太高期望，否则可能会像我一样失望。
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