重庆开州：打造“桑椹经济”，激活乡村振兴新动能

“兄弟赶紧回来耍，巴适惨了，老家的桑椹开吃了！”

这个“五一”，重庆市开州区岳溪镇大屋村有点“火”！驻村工作队的张文华提前几天就在微信朋友圈“拉客”，向在重庆城区工作的朋友们发出邀请。

5月1日，大屋村的沃田桑景观光农业园热闹非凡，游客行走在充满桑椹香气的果园里，任清风拂过脸庞，享受这惬意的时刻。“园区以特色农业为坚实依托，大力推动农旅深度融合，不仅成为市民近郊游的热门打卡地，更为当地乡村振兴注入了强劲动力。”张文华说。

生态田园织锦绣，三产融合促发展

沃田桑景观光农业园由大屋村经济联合社集体经济控股，占地550亩，背靠风景秀丽的龙安水库。园内果桑品种丰富多样，涵盖了无核大十、台湾长果桑、白玉王等优质品种。其中，新引进的台湾长果桑亩产高达1500公斤，单位产值增长近20%。园区精心打造以“桑蚕文化展示 + 休闲垂钓 + 特色餐饮 + 民宿体验”为核心的休闲农业综合体。游客们可以悠然漫步在桑林间，亲手采摘鲜果，品尝地道的农家柴火鸡，还能参与垂钓、露营、亲子互动等丰富多彩的活动，尽情享受田园带来的无尽欢乐。

“园区尤为注重文化赋能，专门建有桑蚕文化馆。”张文华说，通过图文展陈、实物陈列等多种形式，生动地展现了桑蚕养殖的历史、传统技艺以及现代产业的发展脉络。目前，农业园已成为开州区首个以桑蚕文化为主题的科普教育基地。此外，园区还设有农耕体验区，游客们能够参与桑枝编织、桑叶茶炒制等互动项目，深度感受农耕文化的独特魅力。

科技赋能强产业，品牌引领创效益

“甜得巴适，在科学技术的加持下，桑椹中果糖和葡萄糖的积累量提升了13%以上。”大屋村驻村第一书记王天星介绍。作为重庆市级中海拔果桑栽植示范基地，园区与重庆三峡农科院桑蚕研究所达成深度合作，邀请专家团队开展技术攻关，成功培育出抗病性强、产量高的新品种，并大力推广“矮化密植”“水肥一体化”等先进种植技术。通过嫁接改良，园区果桑品质显著提升，鲜果含糖量可达10%以上，深受市场青睐。

在延伸产业链条方面，农业园还积极开发出桑椹干、桑叶茶、桑椹酒等深加工产品，注册“沃田桑景”商标5类，设计量产包装6款，形成了“桑椹鲜果 + 深加工产品 + 文旅服务”的多元化产品体系。2024年，园区鲜果销售额突破18万元，深加工产品线上订单同比增长40%，品牌影响力辐射渝东北及周边省市。

联农带农助振兴，产业富民成效显

“我们还推出‘集体经济 + 土地流转 + 务工就业’的联农机制，带动了周边50余户村民增收致富。”王天星说，村民们通过土地入股分红、在园区务工、承接采摘配套服务等多种方式获得稳定收入，人均年增收约1000元。徐大姐在园区担任养护工，月收入稳定在2000元以上。她感慨地说：“在家门口就能上班，还能照顾家里，日子越过越有盼头！”

为激活乡村消费潜力，园区精心策划举办了两届桑椹采摘节，通过短视频营销、网红直播带货等新颖方式扩大宣传，累计播放量超15万次。在高峰期，园区日均接待游客逾300人次，间接拉动岳溪镇自驾游人数增长30%。村民们也纷纷自发开设农家乐、售卖土特产，形成了“园区 +农户”协同发展的良好格局。

文旅赋能乡村美，自驾旅游势头旺

园区紧紧抓住春季旅游黄金期，推出10元/斤的惠民采摘价，并配套提供垂钓、民宿、农旅观光等服务，成为推动城乡融合、激活乡村消费的新引擎。目前，园区日均接待游客超200人次，周末及节假日甚至需要提前预约。游客李先生表示：“带孩子来采摘桑椹，既能亲近自然，又能体验农事乐趣，还能品尝地道农家菜，一整天都过得充实愉快。”

为给游客提供更加便利的体验，园区大力完善基础设施，新建了停车场、游客服务中心、标识标牌等，还配备了充电桩等便民设施。下一步，园区计划引入智慧农业管理系统，进一步提升游客的体验感。

上游新闻 谭柯 实习生 王若瑄 通讯员 张文华