食界聚焦：月度TOP5头条大事记【和君新消费】

和君新消费独家解读：

3月份是春天的季节，中国每年政治生活中最重要的两会热点引起了全世界的关注！在硬科技和科创成为全民热点的同时，消费作为经济发展的三驾马车之一，仍然成为了2025年两会的焦点所在！提振消费信心，提升全民消费热情，做大中国消费市场的全球号召力，成为了普遍的共识！在经历过连续两年的消费低潮后，中国的消费产业和市场重新唤起了大家的希望！

正是在这种背景下，和君新消费推荐大家关注过去一个月来的5件大事件！国家层面出台消费的专项行动，不仅实实在在的为消费市场提供真金白银，更是为整个市场注入了强心针！这必将对中国消费市场的回暖带来深远的影响，尤其是中美贸易战进入了深水区的大博弈阶段！蜜雪冰城的IPO终于尘埃落定，虽然业内都一致看好，但首日的亮眼表现仍然超越大家的预期，资本市场更看好蜜雪冰城正在向全世界讲一个中国的品牌故事！中国消费品牌出海，必须讲好中国的故事，更要和当地市场找到文化的结合点！

一、中美关税博弈持续升级

l事件速览：2025年4月，美国特朗普政府以“贸易对等”为名，在10天内将中国输美商品关税从34%逐步加码至245%，覆盖半导体、新能源车等关键领域。中国采取强硬反制，分阶段将对美关税提升至84%后，最终加征125%并宣布退出“对等反制”循环，中美贸易陷入事实性脱钩。

l事件分析：此次关税战本质是中美战略竞争的结构性爆发，更深层影响在于全球秩序重塑：供应链“大逃杀”催生迂回贸易，美元霸权松动，科技铁幕加速形成，或将推动多极化贸易规则重构。

二、50项食品安全国家标准和9项标准修改单发布

l事件速览：3月27日，国家卫健委与市场监管总局发布50项食品安全国标及9项修改单，核心包括禁用“零添加”等误导性宣传、强制推广数字标签（可扫码获取信息）、新增致敏物质标示、细化乳制品及婴幼儿食品标准（如灭菌乳禁用复原乳），并强化检验方法（锑、甲醛检测）。新规自2025年9月16日分阶段实施，过渡期2年，覆盖生产、标签、流通全链条，系2011年以来最大规模标准更新。

l事件分析：此次新标通过禁用误导宣传、数字标签透明化及检测升级，长期推动行业向健康化、信息化升级，倒逼企业合规化转型，加速淘汰落后产能。

三、第112届全国糖酒会聚焦健康化趋势

l事件速览：第112届全国糖酒会于2025年3月25日-27日在成都举办，吸引超6600家国内外企业参展，首次设立健康食品专区，饮料与零食企业推出低糖、功能化新品（如益生菌饮品、胶原蛋白零食），肠道健康、情绪调节成为核心卖点。国际展区覆盖50余国2000个品牌，同步举办“进出口对接会”推动全球贸易。

l事件分析：本届糖酒会健康食品专区响应消费者对低糖、功能食品的需求，推动企业布局营养健康赛道，如药膳食品和临床营养产品，推动行业技术升级。

四、12部门联合发布《促进健康消费专项行动方案》

l事件速览：4月9日，商务部、国家卫生健康委等12部门联合发布《促进健康消费专项行动方案》，旨在落实健康中国战略、回应居民健康消费升级需求。政策聚焦健康饮食、健身场景、银发经济等十大领域，重点支持功能食品、特医食品及中医药产业发展，目标推动保健食品市场规模突破4000亿元。

l事件分析：此次《方案》以“健康消费”为切入点，通过制度优化、场景创新、科技赋能三管齐下，既回应了老龄化、慢性病防控等社会需求，也为体育、医疗、养老等产业注入新动能。

五、青岛啤酒与青岛饮料集团战略重组

l事件速览：3月25日，青岛市国资委宣布青岛啤酒集团与青岛饮料集团实施战略重组，将青岛饮料集团100%股权划转至青岛啤酒集团，整合旗下崂山矿泉水、青岛葡萄酒等品牌资源。此次重组旨在深化国企改革，推动食品饮料产业提质升级，构建 "10+1" 创新型产业体系的重要布局。

事件分析：此次重组后，两企业间可以实现优势协同效应，通过在渠道、品牌、供应链、资本等方面的资源共享，合力打造具有国际影响力的世界知名企业