第七届“劝宝放心韭菜节”在天津举办：“小韭菜”撬动乡村大产业

农民日报·中国农网记者 林单丹

近日，第七届“劝宝放心韭菜节”暨“津农精品”农产品推介会在天津市宝坻区新安镇劝宝韭菜基地举办。值此基地创建十周年之际，活动以“十方经纬·万象焕新”为主题，通过产业升级成果展示、全产业链战略签约、特色农产品展销等八大板块，全面展现现代农业发展的“宝坻答卷”。

活动现场，一部名为《韭·拾》的十周年纪实宣传片引发强烈共鸣。镜头记录下智能化种植基地的蜕变历程。十年间，基地先后取得天津津农精品品牌认证、绿色食品认证等资质，带动周边乡村实现集体经济增收。“我们坚持用物联网技术监测土壤墒情，每棵韭菜都建立溯源档案。”劝宝韭菜基地技术负责人介绍，数字化管理系统使农药残留检测合格率连续多年保持100%。

在产业升级签约环节，劝宝农业与天津市农学院、天津农业科学院植保所、承德山水生态农业集团有限公司、宝坻区尔王庄镇小宝村等多家单位、企业、合作社达成战略合作，涵盖种植、技术、中央厨房、预制菜研发等多个领域。最引人注目的是“津农精品家宴”项目的启动，首批推出的韭菜水饺等多款产品已进入京津地区商超。“从田间到餐桌的48小时鲜度承诺，让我们的韭菜产品溢价率显著提升。”该项目负责人现场展示实时物流数据。

步入韭菜节特色展区，农文旅融合的创新实践令人耳目一新。宝坻区“土特产矩阵”集中亮相：采用“稻鳅共养”模式的鳅田大米、获得国家专利的天鹰椒加工品、非遗技艺制作的韭菜花酱等产品，吸引京津冀游客频频下单。

“左手握紧韭菜根部，银镰斜向45度切割……”在沉浸式体验区，百名市民在农技专家指导下化身“都市农夫”。来自北京朝阳区的张女士带着女儿完成收割后感慨：“孩子第一次知道韭菜要如何采收，这种研学体验比课本更生动。”同步进行的“绿野寻宝”活动中，50组亲子家庭完成农耕知识闯关。

直播电商专区呈现另一番火热景象，主播们用多种创意形式推介农产品。在压轴的“京津同心饺”制作大赛中，两地家庭用不同手法包制的创意水饺，经由网络投票评选出最具人气奖。

本届韭菜节首次实现“节庆+产业+文化+科技”四维融合，通过搭建产销对接、城乡互动、区域协同三大平台，预计将带动宝坻区春季农产品销售。新安镇党委书记郑宝东表示，新安镇将继续以特色农业为抓手，深化三产融合，走出一条“以节促销、以产兴农”的乡村振兴之路，为农业强、农村美、农民富的壮美蓝图注入蓬勃生机，让“小韭菜”真正成长为富民强镇的黄金产业。

来源：农民日报