方便食品市场冲击万亿元 好欢螺食族人等确定SIAL展位 引领新风潮

三秦都市报全媒体讯 近年中国方便食品行业正从“饱腹刚需”向“品质享受”转型，产品健康、场景细分、技术创新成为方便食品行业发展的核心驱动力，即将于今年5月19日-21日在上海新国际博览中心举办的SIAL西雅国际食品展，其E1馆汇聚国内外方便食品传统巨头与新兴实力品牌，引领产业创新发展潮流。

方便食品市场冲击万亿元

近年来，中国方便食品市场规模不断扩大，随着家庭消费、餐饮通路等多方发力，方便食品品类扩充，更多企业和资本进入赛道。有机构预估2024年中国方便食品市场规模达7781.8亿，同比增长15.5%，至2026年或将突破万亿大关。

调研显示，近半数消费者关注方便食品口感，超三成消费者关注产品性价比。聚焦安全、美味、健康、营养等提升产品力，更能击中年轻消费群体需求痛点。

如今吃得安全、健康、营养已经日益成为消费者的共识，健康化、营养化、高端化方便食品将成为未来趋势。为适应新消费需求，方便食品企业将创新满足高品质消费需求，在丰富产品口味、口感、营养价值等方面各显神通。

行业龙头及新秀同台亮相

据了解，好欢螺、食族人等知名方便食品企业已确定SIAL展展位。

紫山集团专注食品生产和出口，年可加工各类农副产品近20万吨，产品涵括罐头、酱菜、自热方便食品、矿泉水及饮料、果蔬浓缩液、蘑菇工厂化种植等，主要出口欧美、日本、东南亚、俄罗斯等60多个国家和地区，是农业产业化国家重点龙头企业、中国罐头工业十强企业、国家食品工业重点企业。

广西微念实业有限公司拥有螺蛳粉及休闲熟卤制品等系列产品，运营“臭宝”“兴农微念”等品牌，拥有从原材料到工厂、技术研发到生产应用、品牌打造到推广销售的全产业链布局，以及覆盖海内外多地区销售渠道网络，致力通过产业链带动乡村振兴，推动中华美食走向世界，目前已将地方美食推广至全球二十几个国家和地区。

沈阳市李海龙餐饮管理有限公司作为集直营、加盟、研发、培训、设计、管理、服务于一体的全球餐饮连锁品牌企业，拥有20余家直营店和500余家加盟店，李海龙麻辣烫主打“健康、营养、绿色、快捷”，年网络销售量达3000万+袋，产品复购率高达20%。

河北凤韩食品有限公司深耕韩式泡菜、即食年糕、意面酱料、酱卤制品、风味预制菜五大核心品类的研发、生产和销售，拥有3大智能化生产基地，年产泡菜1.8万吨、方便速食2万吨，拥有韩熙美、叮食记、SU鲜等品牌，产品涵盖全球舶来美食、休闲卤制品等丰富品类。

山东味珍食品有限公司是一家集研发、设计、生产为一体的创新冻干解决方案公司,是国内颇具规模的冻干企业，拥有48个冻干仓，提供冻干食材、 冻干零食、冻干果蔬 、冻干方便食品、冻干固体冲饮等品类的代工服务。

超大规模海内外买家确认参观

今年SIAL西雅国际食品展（上海）将迎来来自110个国家和地区的18万专业人士参观，涵盖进出口贸易、零售、食品制造/加工、国内贸易、餐饮、酒店等领域专业买家，如盒马、美团、大润发、京东、阿里和亚马逊等全球知名电商零售平台等，截至目前，已经有大量海内外专业买家确认参观展会。

今年SIAL西雅国际食品展（上海）将汇聚全球35万全球新奇特食饮产品，为助力海内外专业买家精准快速选品采购，展会将为专业买家提供多元精准高效的商贸服务，精准匹配供需双方，促成高效采购。