“立夏4不吃，一年不沾病！”5月5号立夏，哪4不吃？应时节乐过夏

“立夏4不吃，一年不沾病！”5月5号立夏，哪4不吃？应时节健康过夏

2025年的5月5号，立夏要来到了，它是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。立，是建立、开始的意思。夏，在古语里是大的意思。万物至此已经长大，得名立夏。

立夏到，日照增加，逐渐升温，雷雨增多。中国南方夏季来到，北方刚刚有春天的气息。因此爱好养生的朋友要注意养生保健，以适应季节的变化。

立夏后，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。应合理安排作息时间，补充营养物质，采取正确的养生保健方法。 吃好做好，健康地度过这一年最热的时节。

老话说的好，“立夏4不吃，病就不找来！”5月5号立夏，哪4不吃？应时节健康过夏

第一不吃：生冷冰凉食物

夏天到，温度高，人们都喜欢吃冰凉寒冷食物，这样吃高兴，贪一时的嘴高兴，对身体的危害大。

“春夏养阳”，过度贪凉会损伤阳气。夏天到，人体阳气外发，脾胃功能较弱，过度食用生冷食物易刺激肠胃引发不适，出现消化不良、腹泻等问题。

建议吃立夏蛋。立夏之日,无论男女老少,都要吃煮鸡蛋或吃咸鸭蛋。

立夏到，有斗蛋的习俗，“立夏蛋，满街甩”。“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。鸡蛋斗完后，拿来吃，不错。

立夏吃蛋的习俗由来已久，鸡蛋象征着生活的圆满，而立夏吃鸡蛋则是希望这一年能收获满满，同时也是为了祈祷夏日的平安，避免“疰夏”，防止夏季的身体虚弱，增强免疫力、补充营养。立夏吃蛋，不仅能体验到传统的文化习俗，也是一种健康的饮食选择。

推荐吃法，豆腐虾仁蒸鸡蛋。鸡蛋搭配嫩豆腐，虾仁一起蒸着吃，食材鲜，不油腻，好吃美味。

食材：鸡蛋3个，嫩豆腐1块，虾仁5个，盐， 生抽，葱花

做法：1虾仁清洗， 切碎，备用

2嫩豆腐切小块，放进盘子里，鸡蛋打进去，虾仁碎也放进去

3上面放盐，生抽，放进锅里大火来蒸，时间大概8分钟

4蒸熟的美食，拿出来， 上面放葱碎，香油即可。

第二不吃：辛辣油腻刺激性食物

立夏过后，气温的升高，饮食上，尽量少吃或不吃辛辣油腻食物。

辛辣油腻食物过于咸，太咸的食物还会加重肾脏负担。油腻食物容易加重脾胃负担，导致消化不良、脂肪堆积等问题，还会引起身体的湿气和热气上升，影响身体健康。

立夏之后，饮食应尽量以清淡少盐易消化的食物为主，更利于身体健康。

建议吃立夏饭。立夏到， 要吃立夏饭，也称“兜夏夏米”，民间认为儿童吃后，可防中暑。

立夏饭含有“五谷丰登”的意思，还有一年到头身体健康的寓意。立夏饭不仅是传统文化的延续，更是人们对健康与丰收的美好祝愿。

立夏饭的食材丰富多样，主要包括各种新鲜时蔬，如豌豆、春笋、毛豆、蚕豆，豆腐干、咸肉丁等，搭配米饭一同炒制或蒸煮。

推荐吃法，蚕豆饭。蚕豆是“立夏第一豆”，“聪明豆”。立夏吃蚕豆饭象征着“发”的彩头，寓意顺利健康。蚕豆搭配其他食材与米饭一起蒸着吃，营养均衡， 好吃美味。

食材：蚕豆10个，胡萝卜半个，大米，腊肠1根，春笋1根，香菇2个，大米

做法：1各种食材清洗准备好，腊肠切丁

2胡萝卜切丁，春笋切丁

3锅里放一点油，放进腊肠炒一下，倒进其它食材一起翻炒，加入盐， 生抽，起锅备用

4大米淘洗好，放进电饭锅里，倒进炒过的食材，加入温水，来焖饭

5电饭锅跳闸后，焖一会即可食用了。

第三不吃：牛羊肉

立夏过后，天气炎热，牛羊肉属于温热性食物，食用过多，会容易引起口渴、便秘等症状，还会，容易引发上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等，加重身体的负担，影响健康。

因此夏天建议少吃或者不吃牛羊肉。选择一些清热解毒的食物。

建议吃鸭肉。鸭肉是夏天人体滋补第一肉。鸭肉性凉，非常适合夏天体内有热气、易上火、身体虚寒、食欲不振的人食用。鸭肉含有较少的脂肪和胆固醇，更容易于消化和吸收。

推荐吃法， 黄瓜炖鸭肉。夏天要吃瓜，黄瓜是一个不错的帮手，搭配鸭肉一起炖着吃，中和鸭肉的油腻，做好的美食香味逼人。

食材：黄瓜3根，鸭肉半只，生抽，老抽，盐，

做法：1鸭肉切块后，放进热水里焯水，加入料酒，煮沸后，去掉血沫，沥干水分

2黄瓜清洗， 切大块，备用

3锅里加入油，放进豆瓣，加入鸭肉，大火翻炒，把水分炒干

4加入盐，生抽，老抽，翻炒，加入温水来焖鸭肉

5水分快焖干，放进黄瓜，翻炒均匀，加入温水，继续焖食材

6食材焖熟即可，起锅前，加入鸡精，味美提成。

第四不吃：隔夜饭菜

夏天到，隔夜饭菜尽量不要吃了。隔夜的剩菜，即便放在冰箱中保存，也难以完全避免细菌滋生和营养流失。

隔夜饭菜，存放过程中，营养成分会逐渐流失，食物的口感和味道也会变差。隔夜后亚硝酸盐含量会激增，增加食品安全风险。长期食用可能对胃黏膜造成损害，甚至增加胃癌的风险。

在立夏之后，隔夜的食物就不要再吃了。我们每次做饭的时候要控制好量，吃多少做多少，以免造成浪费。确实有剩余的饭菜，需密封冷藏且加热彻底，确保安全。

建议吃樱桃。樱桃可是被誉为“夏果第一枝”，立夏的第一时令水果。樱桃外面红艳艳，立夏吃它寓意“红运当头”，象征“红红火火、顺遂平安”。

樱桃不仅香甜好吃，营养也高。富含铁元素，有助于补血养颜，对补充体力、增强免疫力非常有益，为即将到来的炎炎夏日做好准备。

挑选樱桃的秘诀：颜色越深红（接近紫黑色），味道越甜；用手轻捏有弹性，说明新鲜度好。还有，樱桃梗越绿越新鲜哦！

生吃樱桃的时候，一定要清洗干净， 防止上面有虫卵或者杂质。放水里浸泡，加入食盐或者面粉浸泡一会，然后清洗几遍即可。

立夏即将来到，上面这些食物，大家要根据自己的身体情况，适当食用，不仅仅是在享受味觉的愉悦，更是在感恩自然的恩赐，还可以滋补身体，以最佳状态迎接夏天的到来，用传统智慧守护全家安康。