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霸王茶姬:现象级的用户体验与出海新航程

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继前序蜜雪冰城港股上市刷新多项纪录之后,作为第五家冲击IPO的中国新茶饮公司,霸王茶姬将目的地选在了美国资本市场。

值此时间,作为一年300+茶饮自饮,其中100+都是霸王茶姬的重度用户,想阶段性地回答一下:为什么我爱喝霸王茶姬,我如何看待霸王茶姬的高势能。

当新茶饮的资本故事从港股蔓延至纳斯达克,霸王茶姬的全球化叙事不再只是“东方星巴克”的标签,而是一场关于文化输出、供应链博弈与商业野心的三重奏。

  • 卷超级爆品、很少误差,卷品牌势能,做原材料和供应链的极致,实现销售额的突破2023年全年营收108亿元,相当于每天进账2958万元;2024年GMV超200亿元,总销售额目标超过星巴克中国——相当于用1年时间再造一个2023年的自己

  • 门店扩张、南北通吃从2023年底的3511家,到2024年Q2全球4500家店,平均每天新增5.4家门店。且是“有效密度”——在成都春熙路,半径500米内开出3家店,单店月均销售额62万元。出海的东南亚市场原本就有良好的奶茶土壤,有助于分散单一市场风险,降低门店效益摊薄的可能。

  • 单产稳定爬坡:2023年店均月销48.3万元,24年一季度店均销售额54.9万元(行业均值不足30万)。

高势能的本质,是用茶马古道的马帮逻辑(围绕水草丰美之路布点+高效补给),抢资源驱动,书写现代茶饮的扩张公式。但需要注意的是,尽管高额联名短期内提升了品牌声量,但高额投入需匹配长期回报。

2022年至2024年,霸王茶姬的销售和营销费用从0.74亿元增长至11.09亿元,累计支出超过14亿元。具体年度分布为:

- 2022年:0.74亿元(占营收的15.0%);

- 2023年:2.62亿元(占营收的5.6%);

- 2024年:11.09亿元(占营收的8.9%)

这一增长主要源于品牌快速扩张和市场竞争加剧的需求。

横向对比来看,蜜雪冰城2022-2024年的营销费用率分别为5.7%、6.5%、6.4%,但霸王2024年营销费用占净利润的44%,若后续无法持续转化为复购率,可能拖累盈利能力,可能面临回报率下滑的风险。

此外,品牌需在后续运营中平衡扩张速度与同店GMV增长,避免因门店过密导致单店收益下降。

1、国潮与情绪符号,融入了社交属性和个体地理基因,把地方特色的茶叶融入主题、推陈出新。

三品管拉长饮用时长、门店TEA BAR概念空间强化体验,出现在婚礼场景也不违和,用山野的质感直接呈现,像一场精心设计的茶文化沉浸展,自信从容。

2、原叶轻乳茶的健康定位站稳脚跟,群众基础深、品牌有护城河,“不甜且上瘾”的可持续性。

霸王茶姬的产品哲学有一些东方式的“本分:

在其他茶饮卷水果时令卷配方时,霸王专心于把不同产区和不同记忆的茶香作为成分,有的高扬清远,有的鲜醇干爽,有的清甜细腻。

当其他茶饮用草莓青提车厘子堆砌价值感时,霸王茶姬坚持“茶+奶”的原始组合,原叶真茶,现制现萃,给每杯茶标注“产品身份证”,以热量可视化、茶底溯源的透明姿态消解健康疑虑,自报家门,把奢侈品风格的包装套在茶山的质朴内核上。

就像云南人用最柴火加热好最鲜嫩的菌子,告诉你说,“来吧,刚刚好”,“这个奶茶不怎么甜却好喝”,这种简洁,刚好符合现阶段大部分国人对甜食的偏好。

说到产品一定有人问到冰勃朗。问就是瑕不掩瑜,至少原叶茶的部分没有香精。

3、口味与审美长期稳定在线,形成用户信任与粘性。

无论是一年10杯还是100杯、200杯,聊到风味都是偏个体化的表述。横向对比其他乳茶,霸王给我最大的体验差在于,前调很香,后调很足,入口是茶香高长,却在鲜奶调和后迸发出饱满与醇厚。

三品管让茶汤流速变慢,又进一步放大了前调、后调的体验,且巧思的是,用户的单杯摄取时长也会被显著拉长,而在这三四个小时的饮品体验里,都是霸王和其他用户打交道的宣传体验。

1、直营试水:用一杯茶的诚意叩击北美市场

由于人工成本相对低、毗邻中国,大多数茶饮会把东南亚作为出海的第一步,但想要做全球化的茶饮品牌,欧美市场的验证就很重要。

霸王茶姬的美国首店将以直营模式来打透,选址加州尔湾市,这是亚裔占比超1/3的“小中国城”,叠加洛杉矶的多元文化基因,既是品牌安全着陆的缓冲带,也是测试“以华人圈为跳板,辐射主流市场”的试验场。

东南亚已经拥挤,而北美市场依然是硬骨头:供应链成本高企、回本周期漫长(喜茶美国需国内~7倍时间)、非华人群体接受度低,还要直面星巴克的咖啡霸权和阴晴不定的对外政策。

2、出海平衡术:既要“东方魂”,也不能过于“中国标签”

霸王茶姬的出海策略始终游走在微妙的文化钢丝上:通过自研设备把茶叶当做咖啡豆一样,磨碎了萃取,根据萃取程度分为浓萃和轻萃。而招股书里的英语菜单上,新产品线被划分为 “Teaspresso”,对应 Espresso,意式浓缩。它的股票代码则定为 CHA,即 “茶” 的拼音。

这种矛盾折射出新茶饮出海的集体困境——依赖中国市场输血,潜在需在国际叙事中淡化地域属性。既要全球化表皮,又要在地化内馅。

如何让“茶香无国界”?或许答案藏在霸王产品哲学和品牌管理的进一步延展里:用原叶茶的本真风味跨越文化鸿沟,正如云南菌子的鲜无需多余佐料,“好喝才是本分,才是产品力,才是硬道理”。

3、东方茶饮的全球试验

赴美IPO的选择之外,也是国内天花板的显现。持续深挖会面单店日均销售额的同比下滑,加盟商回本周期拉长,出海却是新航程,将海外营收占比提升,可“以海外利润反哺国内扩张”,估值体系也会进入下一个台阶,海外的每一家门店既是文化哨站,亦是利润堡垒。

霸王茶姬能讲出的新故事或许在于:

  • 文化共鸣>文化输出不执着于“中国茶”的标签,而在于“清雅、节制、醇厚、健康”的价值与生活方式。

  • 供应链即护城河原料基地、自动化制茶设备,保障品控和出餐效率。

  • 用户关系重构从“卖产品”到“养习惯”——让喝霸王茶姬成为一部分用户替身社交审美的习惯选择。

“茶拥有跨越年龄与国界的天然基因。”茶饮想扛起文化这个旗子是具有亮剑精神的。

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*本文来源于独托邦,作者芩珲。欢迎加首席交流官白帆微信(fan_062400),围观新浪潮朋友圈,深度交流资源对接,加入行业创始人社群。

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