想种出优质草莓？这些专业种植技术不可错过

草莓酸甜可口、色泽诱人，深受消费者喜爱，对种植户来说采收期长、效益高。但种出优质高产的草莓不易，从选种到收获皆有学问。今天将为大家详细剖析草莓种植与管理的关键技术。

品种选择

草莓品种繁多，像四季草莓、红颜草莓、宁玉草莓等。挑选时，要考虑当地的气候、市场消费需求、种植地的水肥条件等。

同时，也要关注草莓自身特性，个头、果型、单重、硬度、口感，以及品种的休眠期长短、耐低温耐高温能力等。这里特别提醒，不同品种对光照需求不同，可分为长日照、中日照、短日照品种。长日照品种花芽分化需每天14-15小时光照，中日照品种需12-14小时，短日照品种仅需8-10小时。种植时务必结合当地季节光照时长选种，否则会影响花芽分化和结果。

精挑地块

理想地块：选择光照充足通风良好、地势较高或平坦、土层深厚肥沃、土质疏松通透、有机质含量较高、排水防涝性较好的地块种植，最佳种植地以微酸性或中性（pH值范围5.5-6.5）的沙土地为宜。前茬作物最好是粮食作物、瓜类作物、豆类作物或绿叶类蔬菜。

整地施肥：种植前10-15天深翻晒墒，深度25-35公分。结合整地施足底肥，以福赛福矿源双子星为主。

做畦起垄：整地后进行做畦或起垄，有平畦和高垄两种模式。建议温室大棚和南方多雨地区采用高垄种植。平畦可按畦长10-20米、宽1.2-1.5米、埂高15-20厘米、埂宽20-25厘米做畦；高垄按垄长10-20米、宽40-50厘米、高20-28厘米、沟宽30-35厘米起垄。

沉土塌墒：完成做畦或起垄后，种植前浇小水一次，预防土壤过于疏松。

适时栽种

草莓理论上四季可种，但从种植习惯、生长环境和高产因素考虑，春、秋两季最佳，秋季更为普遍。适宜种植温度为15-25℃，北方春季3-4月、秋季8-9月，南方春季2-3月、秋季9-10月是种植草莓的黄金时段，此时温度、湿度适宜，利于种子发芽出苗和移栽苗成活、缓苗及发育。

科学播种

浸种低温：草莓种皮厚硬，直接播种发芽出苗不齐，需低温处理破除休眠期。先将种子在常温清水中浸泡12-24小时，软化种壳，捞出洗净后放入0-3℃冰箱低温处理10-15天，待温度适宜时播种。

科学播种：播种前浇透底水，待积水渗透后，将种子均匀撒在种植畦上，覆盖一层细薄土或草木灰，再用地膜或秸秆稻草覆盖保温保湿，出苗后及时撤掉覆盖物。

合理定植

温度湿度：春季2-4月、秋季8-9月，土壤温度20℃左右、湿度70％左右时移栽定植最佳。温度过高或过低都会影响草莓苗成活率和生长发育，超过25℃时成活率大幅降低。

壮苗标准：苗龄50-70天，幼苗开始弓背且基部叶柄长耳叶；花芽分化整齐，大半以上顶芽分化饱满；苗高12-18公分、重25-30克；无病虫害，茎秆矮壮（茎粗0.8-1.2厘米），叶柄粗壮，根系发达（主根粗壮、白色须根多，有6-8条以上长根），有4-5片以上展开的新鲜绿叶。

根叶处理：起苗或购苗后，修剪伤损根、过长根（截短至8-12公分），剪掉匍匐茎、伤损叶，去除大半底部老叶，保留3-4片健壮绿叶（不少于3叶1心）。

栽种深度：遵循“深不埋叶心，浅不露苗根”原则，让新茎顶部新芽与地面齐平。自育苗可带土坨起苗，栽种时土坨与地面齐平或略高。

栽苗技巧：移栽前对大小苗、强弱苗分类，壮旺苗栽于棚室前脸低温处晚栽，弱小苗栽于棚室后墙高温处早栽。缓苗后，弱苗、小苗促长，大苗、壮苗、旺苗控长。

栽根技巧：栽种时捋顺根系，避免窝根，回填土时轻提苗根基部，再培土压实，浇透定植水沉墒护根。

理苗技巧：栽种时将幼苗叶片均匀铺展，弓背和花序朝向沟边，便于管理和果实生长。

护苗技巧：栽完苗后，用遮阳网遮阳防晒5-7天（阴天和早晚掀开见光，10-15点遮阳），缓苗后撤掉遮阳网，适度控水促根壮棵。

合理密度：土壤水肥充足、苗子大而健壮、定植期较早且起垄覆膜种植的地块，每亩定植6-7千株；土壤水肥不足、苗子弱差小、定植期较晚且露地平畦种植的地块，每亩定植8-9千株。

精准水肥

浇水管理：播种后保湿促出苗，起苗前一周控水；移栽后依次浇透定植水、缓苗水，之后按需调节。开花前慎浇，谢花后及幼果膨大期增加水量，结果旺期小水勤浇，采收期控水。不同阶段土壤湿度要求不同，苗期和花芽分化期60％左右，萌芽期和花期70％左右，膨果期80％左右。

施肥管理：种植前施足底肥，播种后至开花前一般不追肥，苗黄苗弱地块可在开花前5-7天追施福赛福高氮型大量元素水溶肥。幼果膨大时开始，每隔半个月或每浇水2次追肥一次，结果初期用福赛福平衡型大量元素水溶肥，中后期用福赛福高钾型大量元素水溶肥。同时结合福赛福有机碳复合酶，上色靓果、增甜提质。

精细控温

露地种植的草莓可以不看此部分内容，这部分内容主要针对温室大棚草莓种植所说。

全周期：草莓整个生长期棚内温度保持在15-28℃，根系生长期15-22℃，茎叶生长期20-25℃，开花结果期20-28℃。白天不超28℃，夜间不低于6℃，昼夜温差10℃左右。

分阶段：苗期白天28-30℃、夜间12-15℃；定植后缓苗期和现蕾后到开花前白天25-28℃、夜间10-12℃；花期白天23-25℃、夜间8-10℃；幼果膨大期白天20-25℃、夜间8-10℃；上色成熟采收期白天22-23℃、夜间8-10℃，昼夜温差10-12℃。

整株疏果

摘底部叶：移栽定植缓苗成活后，新叶长到3-4厘米时，分次分批摘除苗株根基处老黄叶，留叶柄，保证每棵苗有4叶1心5片叶，促进花芽分化。

疏花疏果：开花挂果量大的苗株和品种，现蕾期疏蕾，盛花期疏花，幼果黄豆大小时疏果。每棵苗留 10-15个优质饱满花蕾，每个花序留3-5个优质饱满幼果。疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，地力差、长势弱的早疏，水肥足、长势壮旺的晚疏。

护根保苗

草莓新根生长和养护根系有两个关键期，一是缓苗后显露花序时，二是第一批果采收后新茎萌发生长时。这两个时期保持60％左右土壤湿度、18-22℃土温，结合浇水施肥，用福赛福矿源黄腐酸钾冲施。

促进分化

草莓移栽定植缓苗且茎叶旺长期结束后，进入花芽集中分化期。

光照调控：保持每天8小时左右短光照（最短不低于6小时），持续12-15天。光照不足可延长见光时间或人工补光，光照过长可用透光率50-60％的遮阳网遮光。

温度调控：将棚内温度控制在12-17℃，最低不低于10℃，最高不超25℃。

优果提质

温度调控：开花坐果期白天23-28℃、夜间10-12℃；幼果膨大期白天20-25℃、夜间8-10℃；成熟采收期白天22-25℃、夜间8-10℃，保持10-12℃昼夜温差。

浇水控水：花芽分化期到开花前适当控水，保持土壤湿度55-65％；幼果膨大期勤浇水，保持70-80％；着色成熟期适当控水，保持60-65％；采收前停止浇水。

保证光照：开花结果期每天光照不少于10小时，幼果膨大上色期不少于12小时。

摘除匍匐茎和老黄叶：生长前期摘除底部匍匐茎，中后期在保留6-8片健康叶片的前提下，分批分次剪掉老黄叶、病虫叶，保持叶果比1.5-2:1。

草莓种植是一项精细活，每个环节紧密相连。希望通过以上技术分享，能帮助大家种出又大又甜的草莓，实现优质高产，获得可观收益！