“鲜”人一步！亭湖“菜园子”直通长三角→

近年来，亭湖区抢抓长三角一体化发展机遇，坚持打造面向长三角、直供大市区的农产品供应基地，着力培育一批知名度高、市场占有率大的优质农产品，加快推动产业链延长、价值链提升，让“亭湖味道”飘香长三角。

位于南洋镇的丰溢良之泉农业发展有限公司生产车间内，崭新的自动化稻米加工设备有序排列。金黄饱满的稻谷经过筛选、碾米、分离、色选、抛光等二十多道工序，最终化作一粒粒晶莹剔透的优质大米。得益于新投入的自动化加工设备，大米产量翻了3倍，今年一季度，销量达4500吨，销售额超1200万元，产品不仅辐射长三角，还远销至云南、贵州等地。

产量、销量稳步增长的背后，是良之泉对产品品质的长期坚守。“我们严把种子质量关，在水稻种植前期，就与省农科院展开合作，选用淮稻5号和南粳9108进行育秧，然后进行绿色无公害种植，收割回来的稻谷，进行低温烘干并送入氮气库锁鲜，确保每天生产的大米都是最新鲜的。”该公司负责人孙靖宇介绍，良之泉始终把产品质量放在首位，通过“合作社+家庭农场+公司”的种产销合作体系，从“产购储加销”各个环节严格把控质量，把“好粮食”变成“好产品”，把“好产品”变成“好品牌”，让良之泉大米成功入选省级农业品牌目录。

良之泉稻米是我区全面打造“亭”字号农产品品牌的一个缩影。近年来，我区始终坚持质量兴农、品牌强农理念，建立“区域公用品牌+企业品牌+农产品品牌”的品牌发展体系，健全完善农业品牌培育、发展和保护机制，加大农业品牌宣传推介力度，加快构建“亭有味”区域公用品牌为主导的“1+N”农产品品牌体系，打造了一批在长三角范围内有知名度、美誉度的农产品“金名片”。截至目前，全区共有国家农产品地理标志2件，培育获得认证的绿色食品84个、有机农产品4个，乾宝湖羊、国谷旦草鸡蛋等产品品牌进入省级农业品牌目录。

连日来，盐东镇的江苏洪斌食品有限公司开足马力，加紧生产直供长三角多个城市的辣椒产品。来自洋桥村的羊角椒，经过去蒂、剁碎、配料、炒香、熬制等多道严谨的工序和精准的检测后，变身长三角地区消费者餐桌上层次丰富、回味无穷的辣椒酱。

“亭湖现代农业产业示范园培育的羊角椒优质品种，从源头保障了我们辣椒酱的品质。”该公司总经理洪建锋介绍，依托“企业+合作社（经纪人）+农户”协作体系，羊角椒产业示范基地培育的“盐东一号”“盐东二号”“盐东三号”等辣椒新品种经农户种植后，公司进行定期收购，通过智能化深加工生产线，将一颗颗红辣椒变成一瓶瓶色香味俱全的“辣椒酱”。“目前我们主要生产小米辣、蒜泥辣酱、扒饭酱等10多种产品，最高可实现年加工销售辣椒产品2万吨，是长三角地区不少知名餐饮企业及商超的主要供应商。”

黄尖菊花被加工成菊花茶、菊花药材；荷藕被加工成藕粉圆；湖羊经精加工后，开发成生鲜产品……从“单一农产品”到“名优衍生品”，我区依托优势特色产业建设稻米、湖羊、羊角椒、菊花等农业全产业链，不断引龙头、兴业态，提档升级精深加工，让“小特产”变成“大产业”，面对长三角市场更有竞争力。

每天天不亮，位于盐城农副产品加工交易园区的富民蔬果批发市场，运输车辆往来穿梭，商户和工人们忙着卸货、装货，一派热火朝天的繁忙场景。

“我们市场已经运营十多年，经营户发展到500多家，每天出货量大概在1500—1800吨左右。”盐城农副产品物流中心经营管理有限公司副总经理胡紫焱说，该市场除保障大市区日常供应外，有一半以上的农副产品销往长三角地区，向北辐射到连云港，向西辐射到淮安，向南辐射到上海、苏州等地。

我区积极构建“立足市域、辐射区域、联动周边”的农副产品现代物流体系，精准对接上海、苏南等地市场需求，加快打造上海市外蔬菜供应基地，让我区的“菜园子”成为直通长三角地区的“菜篮子”，将亭湖特色农产品推向更为广阔的大市场。

来源：亭湖区融媒体中心