上海
近日，墨西哥多家咖啡店的菜单上出现了一种微妙变化——传统的“美式咖啡”（Americano）被替换为“墨式咖啡”（Mexicano）。
在外界看来，从美国总统特朗普重启“留在墨西哥”移民政策，到威胁加征关税，再到单方面将“墨西哥湾”更名为“美国湾”，这场改名风潮是墨西哥民间对美国一系列强硬政策的集体回应。
咖啡杯里的抗议
墨西哥咖啡店Café Cicatriz的老板斯嘉丽·林德曼是“墨式咖啡”改名风潮的支持者之一。她表示，这种行为很棒，因为“语言本身就有力量”，“如果员工想把‘美式咖啡’叫成‘墨式咖啡’，我完全尊重这个决定。”
4月初以来，这波“墨式咖啡”的改名风潮已从墨西哥城蔓延至蒙特雷、瓜达拉哈拉等主要城市。
在社交媒体上，#MexicanoNotAmericano（墨式而非美式）的标签被广泛传播，许多消费者还特意寻找提供“墨式咖啡”的店铺进行打卡支持。
有媒体报道，这是墨西哥民间面对美国移民政策和经济压迫发出的温和抗议。
自1月上任以来，特朗普政府对墨西哥采取了一系列强硬政策。
移民问题方面，特朗普签署行政令，宣布美墨边境进入紧急状态，增派1500名军人加强管控，并恢复其第一任总统任期内实施的非法移民“留在墨西哥”政策。据悉，墨西哥是美国最大的移民来源国，约占美国移民人口的四分之一。
地缘政治方面，特朗普签令将“墨西哥湾”更名为“美国湾”，声称此举反映美国对该海域的主导权。据悉，墨西哥湾得名已超过400年。而随后在报道中继续使用“墨西哥湾”表述的美联社还在一段时间内被禁止进入白宫。
经济方面，特朗普政府对墨西哥商品加征的25%关税已部分生效。墨西哥总统辛鲍姆虽多次强调“合作但不屈从”，但因经济高度依赖美国市场难以作出强硬反击。
此外，特朗普还在芬太尼问题上持续施压墨西哥，尽管有分析指出该问题主要源于美国自身的监管漏洞和药物滥用。
在两国关系持续紧张的背景下，给咖啡改名成了民众表达政治立场最便捷的方式。
从“加式”到“墨式”
“墨式咖啡”的兴起并非孤立现象。在特朗普发出“吞并加拿大”言论并向其抡起关税大棒后，这个北美洲北部国家就率先掀起了“咖啡改名革命”。
今年2月，位于不列颠哥伦比亚省的咖啡品牌Kicking Horse Coffee就发起了将“美式咖啡”改为“加拿大咖啡”（Canadiano）的线上动议。
据悉，该品牌已在菜单上使用“加拿大咖啡”的名字近16年。如今，他们希望将这种做法推广至全国，作为对国家认同的“趣味致敬”。
帕利塞德斯咖啡馆的老板伊丽莎白・沃森看到相关帖文后，也作出了改变。她让员工制作了写有“加式”字样的小纸片，覆盖在菜单原有的“美式”名称上。
让沃森意外的是，新名字不仅让顾客会心一笑，还意外拉动了销量，不少顾客因此特意点了“加式”咖啡。
不过，这一号召也在社交媒体上引发饮食文化与身份认同的争议。一些反对者甚至呼吁抵制该品牌，认为新名字“毫无道理”。据悉，“美式咖啡”的名字源于二战时美国士兵在意大利嫌浓缩咖啡太浓，当地咖啡店因此稀释了这款饮品。随着舆论发酵，Kicking Horse Coffee最终选择删除社交媒体相关贴文。
位于安大略省多伦多市的贝伦咖啡馆近期也开始售卖新更名的“加拿大咖啡”。店主威廉·奥利维拉表示，虽然眼下表示对加拿大的支持很重要，但他不希望自己的店铺成为一个“政治场所”。
近月，加拿大民间还涌现出更多类似案例：印有“加拿大是非卖品”标语的帽子突然走红并在网络上大卖；在冰球比赛中，美国国歌奏响时，加拿大球迷发出了嘘声；超过25万人签署请愿书，要求取消亿万富翁埃隆·马斯克的加拿大公民身份。另外，企业家们还开发了一款应用程序用于识别“加拿大制造”产品，随即掀起了一波“爱国消费”热潮。
（编辑邮箱：ylq@jfdaily.com)
原标题：《不满特朗普，墨西哥人将“美式咖啡”改名“墨式咖啡”》
栏目主编：杨立群 文字编辑：杨立群 题图来源：上观题图
来源：作者：解放日报 徐晓语
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