河南
又是韩国！
4月8日一则消息，却是令中国网友直呼“再被偷家”。
饺子被韩国公司申请了专利！五千年的中华文化，饺子的根，毋庸置疑是在中国，然这专利的申请令网友愤怒之外，却也被律师提醒，中国餐馆的饺子注意侵权？
只因这韩国公司申请的饺子专利另有说法？
饺子，韩国专利
4月8日正式通过的韩国专利申请，终究是一石激起千层浪，“饺子，成了韩国的？”终是成为舆论热议。
2023年2月24日便已经申请，如今2025年4月8日获批，通过的专利保护认定，保护期却是有15年。
而这申请的公司不是其他，是韩国CJ第一制糖股份有限公司。
早在2年前便准备好的申请，显然是对“饺子”早已打上主意，且为获专利，这家CJ公司备足了“证据”。
14张各个角度的饺子照片，如何看这“饺子”的外形便是同我国的饺子高度相似。
但怎么就让韩国钻了空子？
实际上，这家韩国公司很聪明，其申请的专利本身实际不能说是完全意义的“饺子”，而是“饺子外观”的专利。
虽然听来匪夷，但确实食品的外观设计是可以申请专利，就好比月饼相关的专利申请，已经超过万余项。
而韩国CJ公司也是如此，其上传的的饺子照片便是以“外观专利”从而拿到专利权的下证，且该公司除去在美国之外，在韩国、日本等涉及世界产权组织的地方都注册了“名为饺子”的外观专利。
但虽说像是了空子，但这与中国饺子“太像了”终究是网友热议的关键。
细数这饺子的历史，以相关数据记载来看，最早可以追溯到春秋时期，且名字有“扁食”、“饺耳”、“角子”，而最早的饺子实物却是可以追溯到春秋时期位于山东省滕州市一墓葬。
山东滕州薛国故城出土的春秋时期饺子
除却此之外，《礼记》中也同样记载，稻米和肉以二比一的比例混合制作而后再进行煎制，汉代由医圣张仲景创造的“月牙馄饨”......
而最接近现代饺子模样的实际便是唐代时期的饺子，形状、包饺子的褶皱方式等等，便是与现代极为相同。
2600年的饺子文化历史，如何看，从“饺子”概念本身出发，中华传统文化对饺子的记载，可谓是“铁证”，但韩国CJ公司聪明便聪明在，利用了“饺子的外观”。
且尤为细致！甚至，如若中餐出海，一个不小心，可能便涉及侵权！
外观的“细节”
以韩国CJ公司特地申请专利上传的14张饺子图来说，其图片外的文字介绍才是重点。
其明确限制了饺子上的“褶皱”，限定在“14-16道顺时针螺旋褶皱”，饺子底部平坦、顶部隆起的半圆形面皮，同时附上毫米级别的精度3D建模图，以作为“韩国饺子”专利的重点之一。
饺子细节褶皱图
细节到饺子的褶皱痕迹，即使是我国自己各家包饺子，这褶皱的痕迹也是五花八门，其如此细节到面皮的褶皱程度，也就意味着，如若中国包饺子的一个“不当心”褶皱痕迹多了，也便算侵犯了韩国专利。
“韩国饺子”
且这样的说法，也确实符合美国对于专利权的认定。
也就是说，一旦出海的中国产品亦或是中国餐馆出现“该问题”，韩国CJ公司便有权问责。
而这美国的诉讼处理成本极高，单是陷入侵权纠纷，律师费便在数万美金，总之，一旦陷入牵扯，对于出海生意来说，终是比较难缠。
韩国CJ公司这一招“专利权”的认定也终是令业内诟病，其中主要的怀疑，怕便是中韩两国在美国速冻食品市场的竞争。
韩国CJ公司饺子产品
韩国CJ公司的业务实际尤为广泛，其在中国也有食品市场，位于我国电商平台的bibigo产品便是出自CJ公司，但出海生意谁都愿意抢食一杯羹，可以说，韩国CJ公司海外市场的主要竞争对手便有中国企业。
以河南速冻食品来说，单是河南省出口的水饺等速冻产品产品便销往35个国家和地区，货值将近2亿元，同比一度增长超20%。
显然，中国速冻食品的出海已然成为一场暗中汹涌的“商战”。
不过，虽然韩国CJ公司以食物外观对“饺子”申请了专利，却是引来国际网友吐槽，不少国际网友坦言，虽然爱吃饺子，但也不会说是我们发明的，更不会去申请专利。
显然，不管是从历史角度出发，亦或是韩国多次“偷盗中国文化”的小偷行径出发，对于韩国CJ公司此次申请专利的做法，都并非表示认可。
更不必说，我国的速冻饺子在海外热销。
不过，如今这韩国旁敲侧击以“饺子”占据专利，在商战中抢得先机，虽不影响我们自己吃饺子，但律师还是提醒中国企业，产品出海之前要做好知识检索，避免陷入纠纷，避免侵权。
有实力的商家可以向美国专利商标局提出韩国的专利无效，但对于小商家来说，在美国提起诉讼终究是不小的成本。
只得说，如今这韩国商标已经落地，但显然营销噱头已然引来国内外网友的“反噬”，这饺子的根，它永远都在中国，终究是“偷不得”。
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