上海
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今天小嘉教大家
制作一道可口的小点心
大米甜甜圈
一起来试试看吧~
大米
甜甜
食材准备
生米100克、牛奶120毫升
低筋面粉60克、糖20克
酵母、红枣
制作步骤
1.大米加水浸泡一晚，去水倒入破壁机。
2.倒入牛奶，加酵母，破壁机果汁模式。
3.用过滤网过滤后倒入盆中，加入低筋面粉、糖，进行搅拌。
4.盖上锡纸发酵3小时。
5.模具刷油、放入蔓越莓干和红枣干，米浆倒入裱花袋，剪开小口，均匀挤入模具中，全部完成后模具放入蒸箱，蒸10分钟后取出。
一份可口的大米甜甜圈就做好了，
大家学会了吗？
通讯员：金培峰
编辑：顾翎译
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