强功效·成果|发酵粘液乳杆菌B153：抗击肥胖，改善代谢健康

近期，我司专利菌株发酵粘液乳杆菌B153取得了新的研究突破，其成果在国际知名期刊Journal of Functional Foods收录，发表了题为“Lactobacillus fermentumB153 from human colostrum modulates intestinal immunity and gut microbiota in obese mice model”的研究论文。这一成果揭示了发酵粘液乳杆菌B153在调节肥胖研究中取得新进展。

肥胖是一项全球严峻的健康挑战，其至今仍处于令人难以接受的高流行率状态。肥胖是一种慢性、复发性疾病，具有炎症状态的特征，这与显著的死亡率和发病率相关。同时它是导致代谢紊乱的一个重要风险因素，如2型糖尿病、高血压、非酒精性脂肪肝、多囊卵巢综合征和心血管疾病。近年来，许多研究强调了肠道微生物群在肥胖的发展和控制中所起到的重要作用。肠道微生物群可以调节炎症，而这在肥胖及其相关的代谢紊乱中至关重要。研究表明，与体重健康的人相比，肥胖人群的肠道细菌组成往往有所不同，并伴随有一定程度的炎症。越来越多的研究表明，益生菌可以影响代谢途径，减少炎症， 改善肠道屏障功能，从而减轻体重和改善代谢健康。

发酵粘液乳杆菌B153：源于人类初乳，安全优效

发酵粘液乳杆菌B153(专利号：ZL202111175711.9)是我司一株明星专利菌株，来源于人类初乳，安全性高，更适合国人体质。 其具有很强的耐酸耐胆盐能力、较高的植酸酶活力、对致病菌创伤弧菌的生长具有明显的抑制作用，同时该菌株对偶氮类人工合成使用色素（柠檬黄、日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红和诱惑红）具有一定的降解效果。其能清除人体残余偶氮类人工合成色素，避免色素在体内堆积，引发安全隐患和疾病，具有很高的实际应用价值。

B153最新研究突破：调节肠道微生物群组，改善代谢健康

本次论文研究了来源于人类初乳的发酵粘液乳杆菌 （Lactobacillus fermentum）B153对高脂饮食诱导的肥胖小鼠肠道免疫及微生物群的调节作用。

结果表明，发酵粘液乳杆菌B153显著降低了肥胖小鼠的肾周脂肪指数，提高了回肠和空肠绒毛高度与隐窝深度（V/C）的比值。发酵粘液乳杆菌B153还可通过上调E-cadherin和下调TNF-α的mRNA表达来缓解肥胖小鼠的肠道炎症。此外，发酵粘液乳杆菌B153能够显著改变肥胖小鼠的肠道微生物组成，其特征是潜在有益菌 (如Akkermansia) 相对丰度显著增加，而潜在有害细菌（如Lachnoclostridium，Romboutsi和Dubosiella）的丰富度显著减少。

综上所述，发酵粘液乳杆菌B153，可以正向调节肥胖小鼠的肠道微生物群组成及免疫功能。

贝森姆，为肠道健康与代谢调节提供革新力量

发酵粘液乳杆菌B153的最新成果，是贝森姆致力于推动强功效益生菌领域创新的又一力证。作为中国自研菌种肠胃功能益生菌品类开创者,全球三大强功效益生菌企业之一，贝森姆所属集团构建了全域生态菌库和海洋益生菌菌库， 储备了超过10000种菌株资源，掌握了核心研发能力和生产技术，推动益生菌在健康领域的系统创新。

通过“逆境定向高效筛选技术”，贝森姆精准筛选出包括B153在内的多株具有显著功能的益生菌。持续开展系统科学的功效评价，此次研究显示，B153不仅能调节肠道微生物群，改善代谢健康，还为肥胖及其相关代谢紊乱提供了新的解决方案。

未来，贝森姆将继续聚焦菌种研发与高活性产业化，坚持“科技引领健康”的理念， 探索强功效益生菌的更多可能，助力全球健康事业，为世界微生态领域注入更多澎湃动能。

参考来源：

［1］专利号：ZL202111175711.9，专利名称：一株发酵乳杆菌及其应用（B153）

［2］Lactobacillus fermentum B153 from human colostrum modulates intestinal immunity and gut microbiota in obese mice model,Juqing Huang , Xiaohui Cai, Xiaoyan Liu, Gongti Lai , Xuefang Guan,Bingyan Chen ,Qi Wang,Journal of Functional Foods 125 (2025)