北京
本报记者 赵 兵 向子丰 齐志明
3月31日，本报“读者来信”版刊登稿件《“原切”牛羊肉，咋检出添加剂？》，报道了记者随机购买12种未标注任何添加剂的预包装牛羊肉，经检测，其中7种含有食品添加剂的问题，反映有生产厂商涉嫌存在以次充好、食品欺诈等问题。
报道刊发后，引起社会和读者广泛关注，有关商家对相关产品进行了下架处理，有关部门立即采取行动对涉事企业展开调查。对于报道中提及的河北燕城食品有限公司生产的“伊盛”原切羔羊肉卷和“聚宝源”草原肥牛片，河北省市场监督管理局表示，已会同河北省公安厅现场督促属地相关部门对涉事企业开展调查，锁定涉事产品生产批次、抽检监测等情况，靶向开展监督检查，消除食品安全风险。
对于食品添加剂超标严重的“肴老板”原切肥牛卷，安徽宿州市灵璧县市场监督管理局表示，报道刊发后当即组织相关部门前往安徽浩达食品有限公司开展调查。同时，对企业采取责令暂停生产销售、召回产品、封存相关产品及原料、抽样检测等措施，相关部门将根据调查及抽检监测结果依法处理。下一步，灵璧县市场监督管理局将继续深入开展食品领域问题排查整治，有针对性地开展监督抽检，严厉打击“两超一非”行为，持续做好法律宣传和业务指导，落实企业主体责任。
针对销售渠道，记者采访了有关商超和电商平台。
物美集团相关负责人表示，第一时间对“恒都”精选肥牛卷与“伊盛”原切羔羊肉卷这两款商品实施了全面下架处理。“与此同时，我们组建了由质量团队的安全专家、供应链管理团队相关负责人构成的专项调查小组，深入开展自查自纠工作。对两款商品的采购、运输、仓储进行全流程回溯审查，还要求内蒙古恒都食品开发有限公司和河北燕城食品有限公司即刻提供最新的、具备公信力的权威检测证明。”该负责人表示，物美集团将认真履行食品安全主体责任，对于此次事件给消费者、合作伙伴以及社会各界带来的困扰与担忧，表达歉意。
抖音电商相关负责人表示，“商家已配合平台对相关商品做检测。平台将加大抽检力度，优化规范商品信息，保障消费者利益。”
截至记者发稿前，天猫平台和盒马鲜生暂未作出回应。
(本报记者徐靖参与采写)
《 人民日报 》( 2025年04月14日 07 版)
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